]> http://milknet.biz/blog/ Новые рубрики и услуги, аналитика, акции и прочее. //milknet.ru/img/logoRss.gif http://milknet.biz Mon, 27 Apr 2026 00:00:00 +0300 ru //milknet.biz/blog/obzor-molochnogo-rinka-tsfo-ot-milknetbiz-17-nedelya-2026-goda-486 Ключевые события:Семнадцатая неделя принесла постпасхальную нормализацию по большинству категорий. Ожидаемое реализовалось: сметана скорректировалась после пасхального пика, масло продолжило снижение под давлением GDT TE402. Неожиданное — ускорение роста сыворотки и устойчивость... Mon, 27 Apr 2026 00:00:00 +0300 //milknet.biz/blog/obzor-molochnogo-rinka-tsfo-ot-milknetbiz-17-nedelya-2026-goda-486 //milknet.biz/blog/egemesyachniy-analiticheskiy-obzor-molochnoy-otrasli-po-485  Информационно-аналитический отдел портала Milknet.ru представляет своим подписчикам 25-й ежемесячный аналитический отчет о молочной отрасли России по итогам марта 2026 года. В рамках исследования описана структура молочной отрасли России, обозначены тенденции и факторы ее развития,... Wed, 22 Apr 2026 00:00:00 +0300 //milknet.biz/blog/egemesyachniy-analiticheskiy-obzor-molochnoy-otrasli-po-485 //milknet.biz/blog/obzor-molochnogo-rinka-tsfo-ot-milknetbiz-16-nedelya-2025-goda-484 Шестнадцатая неделя принесла на рынок ЦФО постпасхальную неоднозначность. Сырьё вернулось к снижению, масло 72,5% обновило минимум года, а пастеризованное молоко выросло впервые за пять недель. При этом пасхальный спрос удержал сметану на высоте и дал сыру первую положительную неделю за... Mon, 20 Apr 2026 00:00:00 +0300 //milknet.biz/blog/obzor-molochnogo-rinka-tsfo-ot-milknetbiz-16-nedelya-2025-goda-484 //milknet.biz/blog/obzor-molochnogo-rinka-tsfo-ot-milknetbiz-15-nedelya-2025-goda-483 Ключевые события:Пятнадцатая неделя оказалась самой контрастной с начала года. На одном полюсе — сметана с пасхальным прыжком на +5,8%, на другом — масло, получившее прямой удар от глобального аукциона GDT. Сыр падает в третий раз подряд. Сырьё неожиданно отскочило. А на... Mon, 13 Apr 2026 00:00:00 +0300 //milknet.biz/blog/obzor-molochnogo-rinka-tsfo-ot-milknetbiz-15-nedelya-2025-goda-483 //milknet.biz/blog/obzor-molochnogo-rinka-tsfo-ot-milknetbiz-14-nedelya-2025-goda-482 Ключевые события:Четырнадцатая неделя 2026 года на молочном рынке Центрального федерального округа выдалась неоднородной. Рынок живёт в нескольких противоположных трендах одновременно: сырьё падает быстрее, чем по России в целом, масло уверенно восстанавливается, сыр несёт структурные потери от... Mon, 06 Apr 2026 00:00:00 +0300 //milknet.biz/blog/obzor-molochnogo-rinka-tsfo-ot-milknetbiz-14-nedelya-2025-goda-482 //milknet.biz/blog/obzor-molochnogo-rinka-tsfo-ot-milknetbiz-13-nedelya-2025-goda-481 Ключевые события:Молочный рынок ЦФО: весна вступила в силу. Рынок окончательно вышел из зимней спячки. Сухие продукты ожили, масло продолжает ралли вторую неделю, а сыворотка впервые за долгое время пошла вверх — дно пройдено.Сырое молоко замерло, но это не стагнация, а пауза перед... Mon, 30 Mar 2026 00:00:00 +0300 //milknet.biz/blog/obzor-molochnogo-rinka-tsfo-ot-milknetbiz-13-nedelya-2025-goda-481 //milknet.biz/blog/obzor-molochnogo-rinka-tsfo-ot-milknetbiz-12-nedelya-2025-goda-480 Ключевые события:Молочный рынок ЦФО перешёл от тактических метаний к фундаментальному ценообразованию. Масло развернулось и идёт вверх, сыр закрепился на новом уровне, пастеризованное молоко вырвалось из ценового плена. Фермеры получили передышку, переработчики пересматривают контракты, а... Mon, 23 Mar 2026 00:00:00 +0300 //milknet.biz/blog/obzor-molochnogo-rinka-tsfo-ot-milknetbiz-12-nedelya-2025-goda-480 //milknet.biz/blog/egemesyachniy-analiticheskiy-obzor-molochnoy-otrasli-po-479 Информационно-аналитический отдел портала Milknet.ru представляет своим подписчикам  24-й ежемесячный аналитический отчет о молочной отрасли России по итогам февраля 2026 года.В рамках исследования описана структура молочной отрасли России, обозначены... Wed, 18 Mar 2026 00:00:00 +0300 //milknet.biz/blog/egemesyachniy-analiticheskiy-obzor-molochnoy-otrasli-po-479 //milknet.biz/blog/obzor-molochnogo-rinka-tsfo-ot-milknetbiz-11-nedelya-2025-goda-478 Ключевые события:Рынок ЦФО наконец-то вышел из состояния анабиоза. Мы видим долгожданный рост сырья, но одновременно с этим — обвал там, где его никто не ждал (сыр) и продолжение стагнации в других сегментах. Это неделя контрастов и начала новой ценовой реальности.Молоко сырое после... Mon, 16 Mar 2026 00:00:00 +0300 //milknet.biz/blog/obzor-molochnogo-rinka-tsfo-ot-milknetbiz-11-nedelya-2025-goda-478 //milknet.biz/blog/obzor-molochnogo-rinka-tsfo-ot-milknetbiz-10-nedelya-2025-goda-477 Ключевые события:Молоко сырое продолжает стоять на мёртвой точке четвёртую неделю подряд. Это уже не просто пауза, а полноценная ценовая аномалия. Рынок сырья превратился в зону молчания. Переработчики живут с запасов, сделанных ещё в январе-феврале, и не выходят на закупки. Фермеры находятся в... Tue, 10 Mar 2026 00:00:00 +0300 //milknet.biz/blog/obzor-molochnogo-rinka-tsfo-ot-milknetbiz-10-nedelya-2025-goda-477