Коалиция, представляющая 76 американских производителей молочного сектора, кооперативов и ассоциаций производителей, обратилась к лидерам Конгресса с просьбой отклонить Закон о снижении диабета у детей 2026 года. Под руководством Национальной федерации производителей молока и Международной ассоциации молочных продуктов группа выступает против предложенных определений ультраобработанных продуктов и связанных с ними предупреждений на упаковке для таких продуктов, как молоко, сыр и йогурт.
Коалиция заявила, что законопроект, обозначенный как S. 5026, создаст федеральные критерии для классификации ультраобработанных продуктов и потребует предупреждений на упаковке, связывающих потребление с детским ожирением и диабетом. По мнению её членов, предлагаемые правила могут охватывать широкий спектр молочных продуктов, включая цельное молоко, натуральный сыр и ферментированные продукты, такие как йогурт. Коалиция заявила, что широкие законодательные определения могут наклеивать предупреждающие маркировки на базовые молочные продукты и создавать неопределённость для потребителей и цепочки поставок молочной продукции.
Руководители молочной индустрии заявили, что предложенная структура не отражает питательных характеристик обсуждаемых продуктов. По мнению отрасли, молочные продукты содержат 13 необходимых витаминов и минералов и включены в основную категорию продуктов питания в Диетических рекомендациях для американцев на 2025–2030 годы. Коалиция также сослалась на данные о потреблении, показывающие, что большинство детей школьного возраста и многие взрослые потребляют меньше молочных продуктов, чем рекомендуется, и отметила, что обязательные предупреждения могут усложнить устранение этих дефицитов, влияя на то, как потребители воспринимают молоко, сыр и йогурт.
Отрасль заявила, что мера будет иметь коммерческие последствия для сектора, который поддерживает более трёх миллионов рабочих мест в США и генерирует 779 млрд долларов общего экономического влияния. Производители могут столкнуться с требованиями по изменению рецептур продукции, а институциональные покупатели, такие как программы школьного питания, могут быть вынуждены скорректировать практики закупок. Представители отрасли также заявили, что законодательство может снизить спрос на молочные жиры и ферментированные твердые вещества, и призвали к разработке политики питания, оценивающей преимущества продуктов в рамках общего рациона и опирающейся на метаболические данные, а не на широкие классификации, основанные на ингредиентах или методах переработки. Организации фермеров и производители молочной продукции продолжают просить законодателей не применять предлагаемые требования к маркировке к молочным товарам с высокой питательной ценностью, отмечая, что обращение с жидким молоком, сыром и йогуртом влияет на доходы фермеров, сельские перерабатывающие предприятия и доступ потребителей к этим продуктам.
