Польша уверенно укрепляет свои позиции на мировом рынке яиц и, по прогнозам экспертов, к 2030 году может стать ключевым игроком в этой сфере. Согласно последним данным Национальной палаты производителей птицы и кормов (KIPDiP), страна занимает второе место в мире по объему экспорта свежих яиц в скорлупе, уступая лишь Нидерландам. В 2022 году объем польского экспорта яиц составил около 480 миллионов долларов, что делает ее серьезным конкурентом на международной арене.
Прогнозы и реалии
Аналитики KIPDiP предсказывают, что доля польских яиц в мировом торговом обороте может превысить 20% к 2030 году. Это связано с ростом спроса на качественные и безопасные продукты питания, а также с увеличением производственных мощностей в стране. В отличие от Нидерландов, которые в значительной степени зависят от импорта для своего экспорта, почти 100% польских яиц — это продукция местного производства. Как отмечает Катажина Гавроньска, президент KIPDiP, если учитывать чистый экспорт (разницу между экспортом и импортом), Польша могла бы стать безусловным лидером в этой области.
Конкуренты на рынке
Помимо Польши и Нидерландов, в первую пятерку крупнейших экспортёров свежих куриных яиц входят Китай, Турция и США. Китай, несмотря на значительные объемы производства, сталкивается с внутренними проблемами, такими как вспышки заболеваний птиц, что может ограничить его экспортный потенциал. Турция и США также активно развивают свои экспортные программы, однако Польша с каждым годом увеличивает свои объемы и качество продукции.
География производства
Основные регионы производства яиц в Польше сосредоточены в центральной и южной частях Великопольши, а также на севере Мазовше. Эти регионы обладают благоприятными климатическими условиями и развитыми сельскохозяйственными традициями, что способствует высокому качеству продукции. В этом году польские производители намерены объявить город Среда-Велькопольска «столицей польского птицеводства», где пройдет польская версия Всемирного дня яйца. Это мероприятие привлечет внимание к достижениям польских фермеров и продемонстрирует высокие стандарты производства.
Инновации и устойчивое развитие
Польша также активно внедряет инновации в производство яиц, включая использование современных технологий для улучшения условий содержания птицы и повышения их продуктивности. Устойчивое развитие и забота о животных становятся важными аспектами для польских производителей, что позволяет им не только соответствовать международным стандартам, но и выделяться на фоне конкурентов.
С учетом всех факторов, Польша имеет все шансы стать одним из ведущих игроков на мировом рынке яиц к 2030 году. Устойчивый рост, высокое качество продукции и инновационные подходы к производству создают прочную основу для дальнейшего развития. Важно, чтобы польские производители продолжали инвестировать в технологии и соблюдение стандартов, что позволит им не только сохранить, но и укрепить свои позиции на международной арене.
