Российские сельхозорганизации ежедневно реализуют почти 59 тыс. тонн молока, что свидетельствует о положительной динамике в молочном животноводстве. По данным Минсельхоза России, на 21 сентября 2026 года суточный объем реализации молока составил 58,8 тыс. тонн, что на 1,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Наиболее высокие показатели — более 2 тыс. тонн молока в сутки — зафиксированы в пяти регионах: Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском крае, Воронежской области и Кировской области. Эти субъекты являются одними из ведущих молочных регионов России, что связано с развитой кормовой базой, значительным поголовьем крупного рогатого скота и наличием крупных животноводческих комплексов.
Одновременно с увеличением общего объема реализации повысилась и продуктивность дойного стада. Среднесуточный надой от одной коровы по России составил 24 кг, что на 1 кг больше, чем в аналогичный период прошлого года. Это означает, что рост производства обеспечивается не только расширением поголовья, но и повышением эффективности содержания животных.
Самые высокие показатели средней продуктивности коров отмечены в Калужской, Калининградской, Курской, Ленинградской и Пензенской областях. В каждом из этих субъектов среднесуточный надой превышает 29 кг молока на одну корову, что значительно выше среднероссийского уровня.
Опубликованные данные показывают, что молочная отрасль России сохраняет положительную динамику. За год одновременно выросли общий суточный объем реализации молока, средний надой на одну корову и эффективность сельскохозяйственных организаций. Прирост в 1,6% по реализации является умеренным, но устойчивым показателем, что имеет большое значение для обеспечения перерабатывающих предприятий сырьем и поддержания стабильного выпуска молочной продукции.
Развитие молочного животноводства в России идет сразу по двум направлениям: увеличиваются объемы производства и повышается эффективность использования поголовья. Сохранение этой тенденции будет способствовать укреплению сырьевой базы молочной промышленности, снижению зависимости от внешних поставок и расширению производства отечественных молочных продуктов.
