Стеллаж из полипропилена, предназначен для обсушки, хранения и созревания сыра, не впитывает и не выделяет запахи, не меняет физико-химические и органолептические свойства продуктов и веществ.
Длительный срок службы и отличные эксплуатационные характеристики изделия обусловлены свойствами уникального материала – полипропилен.
Сборно-разборная конструкция типа "LEGO" и бескаркасное исполнение, делают его особенно удобным для производства сыра.
Стеллажи собираются любой высоты и различного расстояния между полками. Стеллажи изготовлены из пищевого полипропилена первичной обработки. Любая длина и ширина полки. Производятся в стационарном и мобильном исполнении с перфорированными или гладкими полками.
Поскольку полки имеют не пористые поверхности, то гарантируют отсутствие условий для развития патогенных микроорганизмов, что гарантирует полную чистоту в непосредственном контакте с находящимся на ней сыром.