30 апреля
Цифровизация увеличит молочное производство в Татарстане на 31%
Три фермерских хозяйства в Татарстане внедрили современные цифровые технологии для мониторинга процесса доения коров. Эти инновации помогут увеличить объем производства молока почти на одну треть и улучшить здоровье животных, сообщается в пресс-релизе Министерства сельского хозяйства и...
Россельхознадзор остановил продажу более 250 кг санкционной продукции в Московской области
28 апреля 2025 года Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям в сотрудничестве с прокуратурой и таможней провело контрольное мероприятие на рынке «Фермер Подмосковья» в Химках. В результате были выявлены и изъяты 250,2 кг запрещённой к ввозу молочной,...
Россельхознадзор проконтролировал отправку почти 15 тонн вологодского мороженого в Китай и Монголию
Две партии вологодского мороженого, общим весом почти 15 тонн, прошли проверку Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора и были отправлены в Китай и Монголию. Государственные инспекторы выдали ветеринарные сертификаты на 7,7 т мороженого для Китая и на 7,2 т для Монголии,...
Слуцкий сыродельный комбинат начнет экспорт сухого молока в Узбекистан
Слуцкий сыродельный комбинат подписал меморандум о намерениях поставки сухих молочных продуктов в Узбекистан. Согласие было достигнуто на первом форуме регионов стран СНГ, в котором приняла участие делегация Минской области во главе с заместителем председателя облисполкома Денисом Курленко. В...
Рынок растительного молока в России стремительно растёт: рост почти на 30% в 2024 году
В 2024 году рынок растительного молока в России демонстрировал значительный рост, увеличившись на почти 30% в связи с растущим числом людей, страдающих непереносимостью лактозы, и возрастающим интересом к экологическим и полезным продуктам. Согласно данным аналитического агентства NielsenIQ,...
Великобритания планирует распространение налога на сахар на молочные напитки для борьбы с ожирением
Министерство финансов Великобритании анонсировало намерение расширить действие «налога на сахар», включая молочные коктейли и аналогичные напитки, с целью усиления борьбы с ожирением в стране. Ранее этот налог был сосредоточен в основном на газированных напитках. В соответствии с...
Цены на молоко в Европе: Апрель 2025
В апреле 2025 года Европейская обсерватория молочного рынка представила свежий анализ, касающийся колебаний цен на молоко и молочные продукты. В феврале 2025 года средняя цена на молоко в ЕС составила 53,8 цента за килограмм, что на 0,6% выше, чем в январе, и на 16% больше по сравнению с февралем...
Исследование: статус рогов коров не влияет на усвояемость молока, генотип β-казеина имеет значение
Вопрос о том, как статус рогов коров и генетический вариант молочного белка β-казеина (A1/A2) могут влиять на качество молока и его усвояемость, вызывает множество дискуссий. Новое исследование, проведенное швейцарским центром Agroscope совместно с Научно-исследовательским институтом...
Исследование: Как добавление заменителя молока влияет на питание и здоровье телят
В попытке улучшить питание и производительность телят, исследователи из Иллинойсского университета провели эксперимент с добавлением порошкового заменителя молока в пастеризованное цельное молоко. Результаты показали, что такая добавка увеличивает средний суточный привес до отъема, но вызывает...
В индекс MBI для молочного КРС будет добавлен новый показатель легкости отела в 2025 году
В 2025 году в селекционно-экономический индекс для молочного крупного рогатого скота (MBI) будут включены новые параметры, среди которых особое внимание уделено легкости отела, что является важным фактором для сельскохозяйственных предприятий. Генеральный директор АО «Головной центр по...