Новости молочного рынка России

5 июня

10:17

В Самарской области появится крупный животноводческий комплекс на 3,8 тыс. коров от «ЭкоНивы»

Реализация этого проекта укрепит продовольственную безопасность Самарской области и увеличит производство сырого молока. Группа компаний «ЭкоНива» планирует построить в регионе новый животноводческий комплекс, что стало известно после подписания соглашения между президентом ГК Штефаном...

10:16

Инвестиции в роботизированный центр Тульского молкомбината превысят 2 млрд рублей

Строительство высокотехнологичного распределительного центра станет важным шагом для повышения эффективности и автоматизации процессов одного из крупнейших пищевых предприятий Тульской области. АО "Тульский молочный комбинат" откроет в регионе роботизированный объект, общий объем...

10:16

Более 700 млн рублей направлено на поддержку молочных хозяйств Томской области в 2026 году

Субсидии для производителей молока в Томской области в 2026 году превысили 700 млн рублей, что позволяет сельхозпроизводителям гибко планировать свои расходы в течение года. Финансирование складывается из средств областного бюджета (порядка 700 млн рублей) и федерального (32 млн рублей), причём...

10:15

Логистический комплекс для молочной продукции стоимостью 500 млн рублей появится в Смоленской области

Развитие торгово-экономических связей и логистики в Смоленской области получит новый импульс благодаря созданию крупного логистического центра для молочной продукции. Два местных предприятия, ООО «ЭксИмТорг» и ООО «Славяна», планируют инвестировать порядка 500 млн рублей в...

10:15

Модернизация комбината «Кемеровский»: инвестиции 1,6 млрд рублей позволят увеличить выпуск детского питания

Значительные инвестиции в молочную отрасль Сибири направлены на укрепление продовольственной безопасности и расширение ассортимента продукции для потребителей региона. Компания «Логика молока» вложит 1,6 млрд рублей в модернизацию и развитие мощностей молочного комбината...

10:13

Социальные цены на молочную продукцию стали доступнее на Камчатке

Льготные категории жителей Камчатки получили возможность покупать молочные продукты по сниженным ценам благодаря расширению ассортимента по карте жителя края. Программа социального ценообразования теперь включает продукцию местного производителя. В регионе уровень самообеспеченности молочными...

10:02

Объединение Arla Foods и DMK Group: новый лидер европейского молочного рынка

Европейский молочный рынок получит мощнейшего игрока, что укрепит продовольственную безопасность и устойчивость отрасли в условиях глобальных вызовов. Крупнейший фермерский молочный кооператив континента будет создан в результате слияния компаний Arla Foods и DMK Group, которое юридически вступит...

08:49

Перерабатываемые рукавные этикетки Bio&Me выводят молочную упаковку на новый уровень экологичности

Экологичность упаковки молочных продуктов повышается благодаря новой полностью перерабатываемой рукавной термоусадочной плёнке, представленной британской компанией Prism eLogistics для кефирных напитков Bio&Me. Решение позволяет избежать использования традиционного белого пластика, который...

08:44

Автоматический контроль жирового баланса молочной продукции в системе "Меркурий"

Для обеспечения достоверности данных и предотвращения нарушений в производстве молочных продуктов в компонент "Меркурий" Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии внедрен новый модуль. Этот модуль автоматически рассчитывает и отслеживает уровень жирового...

08:25

Вимм-Билль-Данн направляет 290 млн рублей на производство белковых коктейлей в Омской области

Для рынка молочной продукции и местных поставщиков в Омской области это означает рост закупок сырья и создание новых рабочих мест. Компания Вимм-Билль-Данн инвестирует 290 миллионов рублей в новую линию по выпуску высокобелковых коктейлей под брендом «Нео». Соглашение было подписано...

4 июня

11:14

Ставка 14,5% в цене молока: как финансовая нагрузка встроена в себестоимость

Годовая инфляция ускорилась до 5,39% (Росстат, 3 июня). Ставка ЦБ 14,5% — не абстрактный показатель для молочного рынка. Производитель молока берёт кредиты на корма, оборудование и сезонные закупки по этой ставке. При себестоимости молока 30–40 руб/л финансовая составляющая добавляет...

09:28

First Milk повышает цену на молоко на 0,6 пенса за литр с июля 2026 года

Британский молочный кооператив First Milk, принадлежащий фермерам, объявил о повышении закупочных цен для своих членов с 1 июля 2026 года. Стандартная цена за производственный литр увеличится на 0,6 пенса и достигнет 31,35 пенса, включая премию для членов кооператива. Изменение распространяется на...

09:28

Колумбия столкнулась с падением экспорта мяса и рекордным ростом импорта молочной продукции

Животноводческий сектор Колумбии начал 2026 год с серьёзных торговых проблем. По данным Fedegán-FNG, в первом квартале экспорт животноводческой продукции (мясо, живой скот, молочные производные) составил всего 74,2 млн долларов США — это почти на 44% меньше, чем 132,6 млн долларов за...

09:27

Ирландские молочные кооперативы повысили цены на молоко в апреле до 37,24 цента за литр

В апреле несколько ирландских молочных кооперативов повысили базовые цены на молоко. Как сообщает Milk Price Tracker (совместный проект Agriland и Ассоциации поставщиков молока ирландских молочных заводов), наиболее значительное увеличение зафиксировал Strathroy Dairy, поднявший цену на 1 цент за...

09:21

Недельная инфляция в России ускорилась до 0,15%, годовая выросла до 5,39%

Росстат опубликовал данные о динамике потребительских цен в России за период с 26 мая по 1 июня 2026 года. Недельная инфляция составила 0,15%, что заметно выше предыдущих показателей — за неделю с 19 по 25 мая рост был на уровне 0,07%, а с 13 по 18 мая и вовсе фиксировалось снижение цен на...

09:20

Акционеры «Русского холода» ликвидируют компанию из-за долгов, превышающих 12,5 млрд рублей

Акционеры одного из крупнейших российских производителей мороженого — АО «Русский холодъ» — приняли решение о добровольной ликвидации. Как обнаружил «Коммерсантъ» в материалах портала «Федресурс», процедура затронет всю структуру холдинга, включая...

09:19

«ЭкоНива» планирует увеличить производство молока до 2 млн тонн к 2027 году и не исключает IPO

Основатель и президент ГК «ЭкоНива» Штефан Дюрр в интервью «Интерфаксу» на полях ПМЭФ рассказал о планах компании по дальнейшему росту. В 2025 году предприятия группы произвели 1,45 млн тонн сырого молока в физическом весе и 1,6 млн тонн — в стандартном. В 2026 году...

09:19

«ЭкоНива» рассмотрит строительство животноводческих комплексов в Хабаровском крае

На полях Петербургского международного экономического форума губернатор Хабаровского края Дмитрий Демешин и президент ГК «ЭкоНива» Штефан Дюрр подписали соглашение о сотрудничестве. Документ предполагает, что компания изучит возможности для строительства животноводческих комплексов в...

09:06

Краснодарский край остаётся лидером России по производству кефира, несмотря на небольшое снижение объёмов

Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр» выпустил очередной обзор российского рынка молока и молочных продуктов. Согласно анализу, Краснодарский край в 2025 году занял первое место среди всех регионов по производству кефира. Доля кубанских производителей в общероссийском...

08:49

В Смоленской области пресечён незаконный ввоз 2 тонн сливочного масла из Белоруссии

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Смоленской и Псковской областям пресекли попытку незаконного ввоза крупной партии сливочного масла из Белоруссии. Груз весом 2 тонны был обнаружен при досмотре на одном из пунктов пропуска. Транспортные документы отсутствовали, а продукция не имела...

08:31

«Акконд-агро» в Чувашии впервые в истории посеяла сою на 100 гектарах

В Янтиковском районе Чувашской Республики сельхозпредприятие «Акконд-агро» (входит в группу компаний «АККОНД») впервые включило сою в севооборот. Около 100 гектаров отведено под эту культуру, которая станет ценным источником растительного белка для кормления крупного...

3 июня

10:52

Как в молочном животноводстве борются с метаном: добавки, генетика и вакцины будущего

Международная молочная индустрия активно внедряет передовые технологии, чтобы сократить выбросы метана — одного из самых опасных парниковых газов. Главная цель — снизить «газовый след» животных на 30% без потери объёмов производства молока. Исследования сосредоточены на...

10:52

Молочная отрасль по всему миру идёт к консолидации: почему мелким производителям становится всё труднее

Глобальный молочный рынок вступает в фазу масштабной консолидации. Разные регионы сталкиваются с собственными вызовами, но общая тенденция едина: выживают только эффективные и крупные игроки. К такому выводу пришёл аналитик Rabobank Андрес Падилья, выступая на саммите Milk Pro. По его словам,...

10:45

Госрегулирование цен на молоко: три исторических прецедента и что будет в 2026

Депутат Коломейцев (КПРФ) 2 июня призвал ввести государственное регулирование цен на молоко. Исторический опыт трёх предыдущих попыток административного сдерживания цен на молочную продукцию (2021, 2022, 2024) показывает: в каждом случае за периодом заморозки следовал ускоренный рост из-за...

10:13

В Оренбургской области пресекли незаконный ввоз 20 тонн казахстанского сливочного масла

31 мая 2026 года на российско-казахстанском участке границы в районе МАПП «Маштаково» сотрудники Управления Россельхознадзора по Оренбургской области совместно с другими контролирующими органами остановили попытку ввоза крупной партии сливочного масла из Казахстана. Общий вес...