Рынок молочной продукции

Фильтры

Регион

Рынок молочной продукции  RSS

Самые важные события, новости рынка молочной продуции на Milknet.ru. Мы публикуем в нашей новостной ленте только актуальную деловую информацию про молочный рынок и индустрию.

Вчера, 13 февраля

09:00

Казахстан стал лидером по импорту молочной продукции из России в 2025 году

Казахстан по итогам 2025 года занял первое место среди импортеров российской молочной продукции, достигнув поставок на сумму свыше 225 миллионов долларов. На втором месте расположилась Белоруссия с импортом более 86 миллионов долларов. За ней...

08:56

Россия запускает программу поддержки молочных фермеров

Министерство сельского хозяйства России разрабатывает новую инициативу, направленную на поддержку фермеров, занимающихся производством молока. Заместитель министра сельского хозяйства Роман Некрасов сообщил, что программа поможет повысить технологический уровень ферм и увеличить объемы...

08:55

Рекордный урожай молока в России способствует увеличению экспорта, несмотря на низкую долю в агропромышленном комплексе

В 2025 году Россия достигла рекордного уровня производства сырого молока — 34,3 миллиона тонн, что стало важным фактором для роста экспорта молочной продукции. Фактически, экспорт увеличился на 67% с 2020 по 2025 годы, достигнув $530 миллионов. Тем не менее, молочная продукция все еще...

12 февраля

09:14

Экспорт российского мороженого в 2025 году вырос на 11%

В 2025 году Россия увеличила экспорт мороженого на 11%, достигнув объема около 17 тысяч тонн и выручки около 74 миллионов долларов США. По сравнению с 2024 годом, рост в натуральном выражении составил 11%, а в денежном — 26%. Основными импортерами стали Казахстан (около 6 тысяч тонн) и...

09:13

Производство сухого обезжиренного молока в России выросло на 12,5%

В России производство сухого обезжиренного молока (СОМ) по итогам января—ноября 2025 года увеличилось на 12,5% в сравнении с прошлым годом, достигнув 116,9 тыс. тонн. При этом внутреннее потребление данного продукта за период с января по октябрь упало на 3,7%, составив 127 тыс. тонн. В...

08:25

Цены на молоко могут достичь дна этим летом, прогнозирует эксперт

По мнению Руслана Сагитова, руководителя молочного комплекса «Белое озеро», дно закупочных цен на сырое молоко может быть достигнуто летом. На форуме «Молодая ферма» в Уфе он отметил, что фермеры, наблюдая за высоким уровнем цен, начали увеличивать поголовье и инвестировать...

11 февраля

09:03

Усиленный контроль над продукцией четырех белорусских молочных предприятий

Росcельхознадзор направил запрос в Департамент ветеринарного и продовольственного надзора Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь с просьбой изменить статус ряда предприятий из реестра Таможенного союза на «усиленный лабораторный контроль». Это решение...

09:01

Российские магазины уменьшают объемы упаковки товаров, удерживая прежние цены

По информации Роскачества, около 80% продуктов в российских магазинах за последние годы прошло через процесс даунсайзинга, при котором объем или вес упаковки существенно сокращается без изменения цены. Особенно заметны изменения в молочной категории: примеры включают бутылки молока объёмом 970...

09:01

Экспорт йогурта без добавок из России в 2025 году увеличился на 79% и превысил $1,5 миллиона

В 2025 году Россия значительно повысила экспорт йогурта без добавок, содержащего не более 3% жира. По предварительным данным экспертов федерального центра «Агроэкспорт», объем поставок за границу составил более 800 тонн, что на 79% превышает уровень 2024 года. В денежном эквиваленте...

08:31

Обнаружены нарушения в качестве сливочного масла: наличие сорбиновой кислоты превышает норму

Согласно результатам мониторинговых исследований пищевых продуктов, проведенных специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», в образце сливочного масла марки «Традиционное, м.д.ж. 82,5%» было выявлено несоответствие с действующими стандартами. Анализ,...

08:30

Фермер из Зырянского района получил грант на развитие молочного хозяйства

В декабре прошлого года Александр Павлюченко, глава крестьянского фермерского хозяйства из Зырянского района, выиграл грант «Агростартап» на сумму 6 миллионов рублей. Полученные средства фермер направил на расширение своего молочного бизнеса. Александр обновил парк техники, купив...

08:10

Каждая корова на счету: как цифровые системы усиливают контроль на молочном рынке России

Для обеспечения безопасности и качества молочной продукции на российском рынке необходим полный цифровой учет всего поголовья скота. Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт подчеркнул, что современный молочный рынок представляет собой сложную структуру с высокими требованиями, где контроль ведется...

10 февраля

10:32

Учебный центр ВНИИЗЖ проведет обучение по выявлению фальсификации молочной продукции

Федеральный центр охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ») с 16 по 20 февраля 2026 года проведет курсы повышения квалификации по теме «Фальсификация молока и молочных продуктов. Методы обнаружения растительных жиров». Об этом сообщили в пресс-службе научного...

10:17

Продуктовая инфляция: итоги за год и месяц

«АБ-Центр» проанализировал оперативные данные Росстата о ценах на 43 вида продуктов и напитков в рознице. Актуализация – на 2 февраля. Мы прочитали мониторинг экспертов центра, и рассказываем главное. Как обычно, отмечается укрепление цен на большинство продовольственных...

10:07

«ЭкоНива» запустила производство творожка со вкусом банана

На международной выставке продуктов питания и напитков «Продэкспо-2026» Группа компаний «ЭкоНива» представила новый продукт – творожок со вкусом банана. Данный десерт стал дополнением к линейке мягких творожков с фруктовыми и ягодными наполнителями, которую...

09:56

Продэкспо-2026: новая волна инноваций на рынке продуктов питания

Российский рынок продуктов питания получил мощный импульс для развития — на выставке «Продэкспо-2026» представлены передовые решения, отвечающие современным потребительским трендам: от функционального и детского питания до экзотических деликатесов и упаковочных технологий....

09:54

Роскачество представило стратегию развития продовольственного рынка на 2026 год

В условиях роста потребительской осторожности и трансформации торговых каналов, российский рынок продуктов питания столкнулся с новыми вызовами — от устойчивого снижения реальных доходов до необходимости обеспечить физическую доступность товаров в отдалённых регионах. В рамках выставки...

09:52

В России назвали сумму поддержки малого агробизнеса в 2026 году

В текущем году на поддержку малого сельскохозяйственного бизнеса планируется выделить из федерального бюджета 14,5 миллиарда рублей. Об этом сообщили в российском Минсельхозе. Это финансирование предоставляется в рамках нового федерального проекта «Развитие малого...

09:48

Россия хочет наращивать поставки халяльной продукции в Саудовскую Аравию

Россия планирует расширять объёмы экспорта халяльной продукции на рынок Саудовской Аравии. Такие намерения озвучил глава российского Минпромторга Антон Алиханов на полях выставки «Иннопром. Саудовская Аравия», сообщает ТАСС. Министр отметил, что в России...

9 февраля

08:54

Прирост производства молока в СКФО в 2025 году составил 0,3%

В 2025 году аграрные хозяйства Северо-Кавказского федерального округа увеличили производство молока на 0,3%, достигнув отметки более 3,1 миллиона тонн, согласно данным Северо-Кавказстата. Наибольшие темпы роста наблюдались в Ингушетии (6,3%) и Ставропольском крае (4,7%). В то же время, в Чечне...

08:52

Росстат: Приготовление блинов со сметаной для всей семьи обойдется в 350 рублей

По данным Росстата и крупной торговой сети, для приготовления блинов со сметаной на Масленицу россиянам понадобиться более 350 рублей. Исходя из рецепта блинов на опаре из "Книги о вкусной и здоровой пище", список ингредиентов включает два стакана теплой воды (не учитываемой в...

08:51

Производство мороженого в России снижается, несмотря на растущий спрос

В период с января по ноябрь 2025 года объем производства мороженого в России составил 485 тыс. тонн, что ниже показателей аналогичного периода 2024 года. В то же время внутренний спрос на мороженое продолжает расти: по данным за январь-октябрь 2025 года, потребление увеличилось на 4,3%,...

08:50

Мировые цены на молочные продукты продолжают снижаться на фоне избытка поставок

По данным ФАО, в январе 2026 года индекс цен на продовольствие демонстрирует снижение, что в значительной степени обусловлено падением цен на молочные продукты из-за высокого уровня глобальных поставок. Особенно заметно снижение цен на сыр и масло, в то время как стоимость обезжиренного сухого...

6 февраля

09:14

Глобальная торговля молочными продуктами увеличилась на 6,7% благодаря высокому спросу на сухое молоко

Индекс Global Dairy Trade (GDT) продемонстрировал рост на 6,7%, что связано с резким увеличением цен на цельное и обезжиренное сухое молоко. Этот рост отражает нарастающий интерес и оптимизм среди молочных производителей. Сухое молоко, являющееся ключевым продуктом в международной торговле,...

5 февраля

09:44

ФАС проверяет обоснованность цен на маргарин

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России начала анализ ценовой политики крупных производителей маргарина. Ведомство направило запросы компаниям для оценки их оптово-отпускных цен на продукцию. Организации должны предоставить данные о производственных объемах, реализации как для...

Milknet в Telegram

Чат для торговли молочной продукцией бесплатно
Подписаться
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.