24 октября
Российский рынок молочной продукции сталкивается с падением продаж: снижение на 2,8% за год
По данным аналитической компании Nielsen, в период с сентября 2024 года по август 2025 года продажи молочной продукции в России сократились на 2,8% в натуральном выражении. Темпы снижения ускорились по сравнению с предыдущими месяцами, когда падение было 1,2%. Несмотря на уменьшение объемов...
Цены на моцареллу достигли рекордного минимума: снижение продолжается с конца 2023 года
Рынок молочных продуктов претерпевает значительные изменения: цена на моцареллу опустилась до рекордно низкого уровня с декабря 2023 года. На последних торгах новозеландской биржи Global Dairy Trade (GDT) средняя стоимость этого популярного сыра снизилась на 5%, составив 3,2 доллара за...
Снижение спроса на молочную продукцию: крупнейшие потери в сегментах масла и молока
Согласно исследованию, проведенному «Нильсен», с сентября 2024 по август 2025 года розничные продажи молочной продукции в натуральном выражении упали на 2,8% по сравнению с предыдущим годом. Наиболее значительное сокращение наблюдается в продажах сливочного масла (минус 11,2%) и...