Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Самые важные события, новости рынка молочной продуции на Milknet.ru. Мы публикуем в нашей новостной ленте только актуальную деловую информацию про молочный рынок и индустрию.
По данным отчета Rabobank, цены на молочную продукцию будут консолидированы на высоком уровне до 2025 года. Это связано с сильным спросом на производителей, а также экспортом, который превышает скромные темпы роста предложения. Ожидается, что в семи крупнейших экспортных регионах - ЕС, США,...
Согласно последнему отчету Rabobank, ожидается, что цены на молочные продукты останутся на высоком уровне до 2025 года. Прогнозируется, что это связано с высоким спросом на производство и экспорт, который будет превышать скромный рост предложения. Rabobank, специализированный банк в сфере...
С увеличением интереса к козьему молоку, ученые начали углубленное изучение его качества и особенностей хранения. Молочные продукты играют ключевую роль в рационе, будучи важным источником как макро-, так и микроэлементов, а также целого ряда активных соединений, способствующих здоровью. Коровье...
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) начнет оценку конкуренции на рынке молока, а также проверит обоснованность цен, устанавливаемых производителями. Ведомство направило запросы к 90 производителям сырого молока с просьбой предоставить данные о ключевых показателях их...
С 1 января по 1 марта 2025 года Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»), действующий под эгидой Россельхознадзора, выполнил 440 исследований молочной продукции в рамках исполнения государственных...
Один из российских банков представил мобильное приложение «Учёт надоя», разработанное Владимиром Барсуковым, которое направлено на автоматизацию мониторинга и контроля надоев молока на фермах. Это приложение позволяет фермерам и сотрудникам молочных хозяйств следить за ежедневными...
В современном молочном бизнесе упаковка перестает быть просто оболочкой, становясь важнейшим элементом, который влияет на весь жизненный цикл продукта. Словами Владимира Половинкина, директора по продажам компании "Гео Инжиниринг", качество и дизайн упаковки определяют не только...
По данным первого квартального отчета RaboResearch на 2025 год, мировой рынок молочной продукции ожидает умеренный рост, вызванный устойчивым увеличением поставок и высоким экспортным спросом. Прогнозируется ежегодное увеличение производства молока на 0,8% в «Большой семёрке»...
Обзор тенденций молочной отрасли в Юго-Восточной Азии, представленный в интервью Джелума Чоудхури, консультанта TechnoServe (Индия), показывает заметные изменения, происходящие в регионе. Страны стремятся повысить уровень самодостаточности в производстве молока, сокращая зависимость от его...
С 1 января по 1 марта 2025 года Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»), который подчиняется Россельхознадзору, выполнил 397 исследований молочной продукции в рамках государственных заданий. Анализы...
В рамках XVI Съезда Национального союза производителей молока обозначены ключевые направления для увеличения производства молока в России на 20%. Важным аспектом данного процесса являются генетические технологии. Ученые Северо-Кавказского федерального университета разрабатывают решения для...
С 20 февраля по 4 марта 2025 года эксперты химико-токсикологического отдела Алтайской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели исследования десяти образцов молочной продукции на наличие консервантов. В ходе анализа четырех образцов сливочного масла была выявлена сорбиновая...
Несмотря на увеличение внутреннего производства молока в России до 34 миллиона тонн в 2024 году, что является приростом на 200 тысяч тонн по сравнению с предыдущим годом, экспорт молочной продукции сократился на 2,3%, составив 210 тысяч тонн. В 2023 году экспорт показал значительный рост,...
В интервью с Джелумом Чоудхури, представителем Dairy Olympics 2025 и консультантом TechnoServe (Индия), обсуждаются важные изменения в молочной промышленности Юго-Восточной Азии. Важнейшими тенденциями являются стремление стран к большей самодостаточности в производстве молока, рост спроса на...
Аналитическая компания Streda Consulting представила рейтинг крупнейших российских производителей твердых и полутвердых сыров по состоянию на 2023 год. Данные исследования основаны на отчетах компаний-участников, которые были дополнительно проверены и скорректированы на основе доступных...
По данным Росстата, с 18 по 24 февраля 2025 года в России наблюдается первое снижение цен на сливочное масло с сентября 2023 года, составившее 0,1%. На предыдущей неделе цены выросли на 0,1%. На рынке также фиксируются изменения цен на другие продукты питания: стоимость яиц уменьшилась на 0,5%,...
В 2024 году российская индустрия мороженого продемонстрировала выдающиеся результаты, произведя рекордные 600 345 тонн продукции, что на 14,5% больше по сравнению с предыдущим годом. В денежном эквиваленте объемы производства увеличились на 33,2% и составили 227 миллиардов рублей, что в два раза...
Спрос на маргарин в Турции стабильно увеличивается, что связано с ростом производства кондитерской и мучной продукции. Российские экспортеры имеют возможность повысить поставки масложировой продукции на этот рынок. По информации ФГБУ «Агроэкспорт», в 2023 году потребление маргарина...
В последние годы агропромышленный комплекс России становится все более привлекательным для инвесторов, и Приангарье не является исключением. В рамках реализации Стратегии социально-экономического развития Сибирского федерального округа до 2030 года в регионе запланировано осуществление девяти...
РФ в последние годы увеличивает экспорт сухого обезжиренного и сухого цельного молока. Как сообщает федеральный центр «Агроэкспорт» со ссылкой на оценки экспертов, если в 2022 году поставки составляли чуть более 4 тыс. т, то в 2023 и 2024 годах они превысили 20 тыс. т. Основным...
Данные исследования аналитической компании Innova Market Insights показывают, что количество запусков новых продуктов с позиционированием «на растительной основе» за пять лет выросло на 17% (в период с октября 2019 года по сентябрь 2024 года). Во всем мире 42% потребителей...
При нарушении требований к обращению побочных продуктов животноводства они признаются отходами, пояснили в Федеральном центре охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора). Побочные продукты животноводства (ППЖ) — вещества, образуемые при содержании...
Россельхознадзор разослал уведомления маркетплейсам с требованием не размещать на своих площадках лекарственные препараты для ветеринарного применения, которые с 1 марта 2025 года будут продавать по рецепту. Об этом «Ветеринарии и жизни» рассказала замначальника Управления...
Россельхознадзор обнаружил в Тверской области более 450 предприятий общественного питания без регистрации в компоненте «Цербер» По закону пищевая продукция животного происхождения должна прослеживаться в государственной информационной системе «ВетИС» – с...
ПАО «Ламбумиз», единственный в стране производитель картонной упаковки со специализированным ламинатором, которая используется для молочных продуктов, выпустил 968,7 тонн такой продукции, что на 70% больше, чем в 2023 году. Рост производства обусловлен увеличением спроса на...
