Milknet.ru – весь рынок молока в России.
Добавить объявление
Регистрация
×

Завершите заполнение профиля для успешной работы на сайте!

Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:

  • Номер телефона не подтверждён
  • Email не подтверждён
  • Не указана должность

Благодарим за уделённое внимание!

Рынок молочной продукции

Регион

Выбор региона
Т
А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Х
Ч
Ю
Я
Новости

Рынок молочной продукции  RSS

Самые важные события, новости рынка молочной продуции на Milknet.ru. Мы публикуем в нашей новостной ленте только актуальную деловую информацию про молочный рынок и индустрию.

24 апреля

09:31

Молоко и сметана дешевеют вторую неделю подряд: окно для байера или предвестник дефицита

Молоко и сметана дешевеют вторую неделю подряд: окно для байера или предвестник дефицита

По данным Росстата за неделю 14–20 апреля 2026 года, пастеризованное молоко подешевело на 0,3%, колбасы вареные и кефир — снизились, сметана и масло сливочное — на 0,1%. Молочная категория находится под давлением перепроизводства Q1 2026 года. При этом закон о заменителях...

23 апреля

09:33

Молоко подешевело в апреле: что дефляция в молочке значит для рынка перед решением ЦБ

Молоко подешевело в апреле: что дефляция в молочке значит для рынка перед решением ЦБ

По данным Росстата за неделю 14–20 апреля 2026 года, пастеризованное молоко вошло в список подешевевших позиций. Вместе с ним снизились вареные колбасы и ряд других молочных категорий. МЭР зафиксировал дефляцию в продовольственном сегменте −0,04%. 24 апреля — заседание ЦБ,...

22 апреля

09:39

39% бюджета на еду — максимум с 2008 года: как это меняет молочный рынок

39% бюджета на еду — максимум с 2008 года: как это меняет молочный рынок

По данным Росстата, доля расходов на питание в бюджетах российских граждан в начале 2026 года достигла 39% — максимума с 2008 года. Главный экономист «Альфа-банка» Наталия Орлова назвала это «тревожным сигналом». При таком уровне давления на кошелёк потребитель...

09:26

Союзмолоко выразил протест против нового проекта экологической экспертизы технологий

Состоялось шестое заседание рабочей группы, занимающейся доработкой проекта постановления правительства России о перечне технологий, подлежащих государственной экологической экспертизе, сообщает пресс-служба Союзмолоко. На встрече представители Минприроды представили финальную версию документа,...

08:03

Маркировка товаров не гарантирует их качество, а лишь подтверждает легальность — разъясняет ЦРПТ

Для потребителей важно понимать, что цифровая маркировка товаров не служит подтверждением их состава и безопасности, а лишь обеспечивает легальность их оборота. Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ), оператор системы «Честный знак», выступил с разъяснениями после публикаций о...

21 апреля

09:15

Цены на сырое молоко в России продолжат снижение из-за профицита и слабого спроса

На рынке сырого молока в России наблюдается дисбаланс, который привёл к коррекции цен. В ходе конференции Dairy Trader, состоявшейся 16 апреля 2026 года, участники рынка отметили, что текущая средневзвешенная цена на молоко высшего сорта (классификация 3,7%/3,2%, эксклюзивно «на...

09:14

«Ашан» подтвердил безопасность творога от «Савушкин продукт» после замечаний Россельхознадзора

В торговой сети «Ашан» заявили, что вся продукция белорусского производителя «Савушкин продукт» отвечает требованиям качества и безопасности. Это заявление сделано в ответ на введение Россельхознадзором дополнительного контроля за продукцией из-за нахождения остаточных...

09:00

Союзмолоко обсуждает изменения в образовании и миграции для молочной отрасли

Реформа высшего образования и новые правила привлечения иностранных работников стали ключевыми темами для молочной промышленности, обсуждаемыми на заседании Комитета по кадрам Союзмолоко. Встреча, состоявшаяся 10 апреля в Москве, также охватила расширение целевого набора, ход отраслевого хакатона...

08:08

Усилен контроль за молочной продукцией двух белорусских предприятий

Потребители могут столкнуться с рисками для здоровья из-за обнаружения в молоке из Беларуси остатков ветеринарного препарата. Россельхознадзор ужесточил лабораторный надзор за двумя предприятиями после выявления нарушений. Ветеринарная служба Беларуси получила уведомления с требованием принять...

20 апреля

13:55

Молоко рекордное, цены падают: как инфляционные ожидания 12,9% расходятся с реальностью молочного рынка

Молоко рекордное, цены падают: как инфляционные ожидания 12,9% расходятся с реальностью молочного рынка

Инфляционные ожидания россиян на апрель 2026 года составляют 12,9%, при этом 82% граждан считают, что доходы будут расти медленнее цен. Однако на молочном рынке картина обратная: сметана −0,3% за неделю, сыры −0,3%, молоко стабильно. Перепроизводство сырого молока продолжает давить на...

17 апреля

10:48

Экспорт молочной продукции из России в Беларусь вырос на треть в 2026 году

В 2026 году экспорт российских молочных товаров в Беларусь увеличился на 33%, как сообщил Сергей Данкверт, руководитель Россельхознадзора, на III Национальном молочном конгрессе в Минске. За период с начала года до 10 апреля импорт молочной продукции в Россию достиг 273,6 тыс. тонн, что на 7-8%...

16 апреля

11:14

Молочный рынок при ВВП −1,8%: что замедление экономики означает для молочной переработки

Президент России Путин 15 апреля 2026 года сообщил о сокращении ВВП на 1,8% в январе–феврале. На той же неделе (7–13 апреля) цены на сметану снизились на 0,3%, сыры твёрдые, полутвёрдые и мягкие — на 0,3%, общая инфляция составила 0%. «Союзмолоко» ранее предупреждало,...

09:41

Сергей Данкверт: Прогресс в сотрудничестве России и Беларуси в молочной отрасли

В рамках III Национального молочного конгресса, который проходит в Минске, Сергей Данкверт, глава Россельхознадзора, отметил успехи в двустороннем торговом сотрудничестве между Россией и Беларусью, особенно в области поставок молочных товаров от белорусских производителей. На мероприятии...

15 апреля

10:33

Молочный парадокс 2026: рекорд производства и рекордные убытки ферм одновременно

Молочный парадокс 2026: рекорд производства и рекордные убытки ферм одновременно

Российский молочный рынок демонстрирует уникальную ситуацию: производство молока в 2026 году достигло рекордных значений, однако закупочные цены для ферм опустились ниже экономически обоснованного уровня. На Алтае цена упала с 40 до 29–33 рублей за кг, в Удмуртии — снижение на 10% год...

09:58

Производство товарного молока в России возросло на 1,4% в начале 2026 года

В январе и феврале 2026 года производство товарного молока в России увеличилось на 1,4% по сравнению с прошлым годом, составив 4,1 миллиона тонн. Основным фактором роста стали сельскохозяйственные организации, где объем производства возрос на 3,2% или на 109 тысяч тонн, достигнув 3,49 миллиона...

09:29

Государственная поддержка молочной отрасли обсуждается в Госдуме

Для поддержания устойчивости молочной отрасли в условиях снижения потребительского спроса требуется совершенствование законодательных мер. Алексей Гордеев, заместитель председателя Государственной Думы РФ, провел рабочую встречу с генеральным директором Союзмолоко Артемом Беловым. В ходе...

14 апреля

09:02

Российские ученые осваивают инновации в биотехнологии на стажировке в Китае

Сотрудники Северо-Кавказского федерального университета завершили свою международную стажировку в Китае в марте 2026 года, участвуя в программе, посвященной «Инновационным технологиям и инженерным решениям в области биотехнологии и производства продуктов питания». В ходе стажировки, в...

13 апреля

12:23

ФАС проверяет цены на молоко перед Пасхой: что это значит для молочного рынка

ФАС проверяет цены на молоко перед Пасхой: что это значит для молочного рынка

Автор: Гагарин Михаил, исполнительный директор FoodBI.ru ФАС проверяет цены на молоко перед Пасхой: что это значит для молочного рынка ФАС проанализирует ценообразование на яйца и молоко в крупных торговых сетях в преддверии Пасхи, изучит обоснованность установления цен. Молоко — в...

09:15

Россия значительно увеличила экспорт молочной сыворотки за первые два месяца 2026 года

В январе и феврале 2026 года Россия достигла значительного роста экспорта молочной сыворотки, увеличив выручку почти в 1,7 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По данным «Агроэкспорта», объём экспорта в стоимостном выражении составил 4,6 млн долларов, а...

10 апреля

10:06

Новые технологии переводят молочные отходы в ценные ресурсы: как снизить содержание натрия в айране

Производство сухой сыворотки и лактозы сопряжено с высокими потерями: до 80% исходного молока уходит в отходы. Исследователи из Северо-Кавказского федерального университета нашли способ превратить этот ненужный избыток в полезный материал. Результаты их работы, поддержанной Российским научным...

09:33

ФАС проверяет цены на молоко перед Пасхой: что это значит для молочного рынка

ФАС проверяет цены на молоко перед Пасхой: что это значит для молочного рынка

Автор: Гагарин Михаил, исполнительный директор FoodBI ФАС проверяет цены на молоко перед Пасхой: что это значит для молочного рынка ФАС проанализирует ценообразование на яйца и молоко в крупных торговых сетях в преддверии Пасхи, изучит обоснованность установления цен на эти товары. DP Молоко...

08:13

Обязательная маркировка молочной продукции угрожает существованию малых фермерских хозяйств

Обязательная маркировка молочной продукции создаёт угрозу для существования малых фермерских хозяйств, вынуждая их массово закрываться или уходить в теневой сектор, что ведёт к потерям рабочих мест в сельской местности и сокращению налоговых поступлений. Ассоциация «Народный фермер»...

9 апреля

09:49

Рост экспорта молочной продукции из Ульяновской области в Узбекистан

С начала 2026 года Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области осуществило контроль за девятью партиями молочных товаров, вывозимых из Ульяновской области в Узбекистан. Общее количество отгруженной продукции составило 180 тонн сухих молокосодержащих изделий, что...

08:18

Сыры и масло: производство рекордное, цена падает. Сколько это продлится

Сыры и масло: производство рекордное, цена падает. Сколько это продлится

Производство сыра в России выросло с 490 тыс. тонн в 2021 году до 640 тыс. тонн в 2023-м — рост на 31% за два года. Сливочное масло за год подешевело на 6,8%. Молоко пастеризованное снижается в цене третью неделю подряд. Рекордное производство давит на цену. Но есть несколько признаков того,...

8 апреля

12:24

39% бюджета на еду: как потребительский стресс меняет молочный рынок

39% бюджета на еду: как потребительский стресс меняет молочный рынок Доля расходов россиян на продукты питания в 2026 году достигла максимума за последние 18 лет и составила 39%. Fontanka В последний раз такой показатель фиксировался в 2008 году. Для молочного рынка это означает...

⚙️ Первой сотне заявок

Откроем бесплатный доступ в ЛК с прогнозами цен на молочную продукцию
Запросить доступ
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.