Рынок молока: производство молока, надои и цены на сырое молоко

RSS

Рынок молока: объемы производства молока и молочной продукции в России. Информация о надоях и численности поголовья скота, цены на сырое молоко и фьючерсные контракты. Обзоры мирового рынка молока и объемы поставок по импорту молочной продукции.

Рубрики:

Посты блога

    Обзор молочного рынка ЦФО от Milknet.biz: 5 неделя 2025 года

    2 февраля 2026 года
    Обзор... Ключевые события: Рынок перестал двигаться разнонаправленно. Начинается синхронизация: сырье дорожает, а цены на готовую жирную продукцию (масло, сыр) продолжают плановое снижение до точки старта для будущего роста. Это классическая предсезонная динамика. Молоко сырое прибавило +3.0% за... Читать дальше...
    Информационно-аналитический отдел Milknet.biz

     Обзор молочного рынка ЦФО от Milknet.biz: 4 неделя 2025 года

    26 января 2026 года
     Обзор... Ключевые события: Неделя с 19 по 25 января — это период подготовки к масленичному сезону (конец февраля). Мы видим, что рынок перестал "прыгать" и начал выстраивать более устойчивую динамику: сырье стабилизировалось, а на готовую продукцию началось плановое давление в ожидании... Читать дальше...
    Информационно-аналитический отдел Milknet.biz

    Обзор молочного рынка ЦФО от Milknet.biz: 3 неделя 2025 года

    19 января 2026 года
    Обзор... Ключевые события: По итогам 3-й недели 2026 года на рынке молочной продукции в ЦФО отмечается: Раскол между сырьевым и потребительским сегментами: Сырье (сырое молоко, СОМ) дешевеет, в то время как часть готовой продукции (пастеризованное молоко, творог) демонстрирует рост. Это говорит о том,... Читать дальше...
    Информационно-аналитический отдел Milknet.biz

    Ежемесячный аналитический обзор молочной отрасли по итогам декабря 2025 года

    16 января 2026 года
    Ежемесячный... Информационно-аналитический отдел портала  Milknet.ru  представляет своим подписчикам  22-й ежемесячный аналитический отчет  о молочной отрасли России  по итогам декабря 2025 года . В рамках исследования описана структура молочной отрасли России, обозначены тенденции... Читать дальше...
    Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

     Обзор молочного рынка ЦФО от Milknet.ru: 51 неделя 2025 года

    22 декабря 2025 года
     Обзор... Ключевые события:  51-я неделя стала неделей "умеренной коррекции и стабилизации". Рынок ЦФО демонстрирует более зрелое поведение: резкие обвалы (как с сыром на 50-й неделе) сменяются частичным восстановлением, а общий фон движений становится менее волатильным. Это указывает на... Читать дальше...
    Информационно-аналитический отдел Milknet.biz

    Ежемесячный аналитический обзор молочной отрасли по итогам ноября 2025 года

    18 декабря 2025 года
    Ежемесячный... Информационно-аналитический отдел портала  Milknet.ru  представляет своим подписчикам  21-й ежемесячный аналитический отчет  о молочной отрасли России  по итогам ноября 2025 года . В рамках исследования описана структура молочной отрасли России, обозначены тенденции... Читать дальше...
    Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

    Обзор молочного рынка ЦФО от Milknet.ru: 50 неделя 2025 года

    15 декабря 2025 года
    Обзор... Ключевые события: 50-я неделя стала логичным продолжением "штиля" 49-й. Рынок ЦФО демонстрирует зрелую стабилизацию. Нет драйверов для роста, но и нет причин для обвалов. Практически все изменения находятся в диапазоне ±0.5%. Это указывает на высокую степень баланса между... Читать дальше...
    Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

      Обзор молочного рынка от Milknet.ru: 49 неделя 2025 года

    8 декабря 2025 года
       Обзор... Ключевые события: 49-я неделя — неделя затишья. Оптовый рынок демонстрирует редкую стабильность по всем ключевым продуктам. Общий фон — полная стабилизация, но сегмент премиального масла показал уязвимость, что напоминает о сохраняющихся рисках даже в спокойные периоды. Рынок,... Читать дальше...
    Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

    Обзор молочного рынка от Milknet.ru: 48 неделя 2025 года

    1 декабря 2025 года
    Обзор... Ключевые события: 48-я неделя продолжила тренд на затишье. Рынок ведет себя более предсказуемо, без резких движений.  По итогам 48-й недели отмечается укрепление тренда на стабилизацию сырья. Цена на сырое молоко окончательно закрепилась на уровне ~46.3 руб/л. Это хороший знак для... Читать дальше...
    Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

     Обзор молочного рынка от Milknet.ru: 47 неделя 2025 года

    24 ноября 2025 года
     Обзор... Ключевые события: На 47-й неделе наблюдаем резкие развороты трендов. 47-я неделя принесла долгожданное облегчение переработчикам. Давление со стороны дорогого сырья ослабло, при этом по некоторым категориям (сливки) наблюдается рост спроса. Рынок входит в более предсказуемую фазу. Самое важное... Читать дальше...
    Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

Milknet в Telegram

Чат для торговли молочной продукцией бесплатно
Подписаться
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.