Рынок молока: производство молока, надои и цены на сырое молоко

Посты блога

Обзор молочного рынка РФ от Milknet: 41 неделя 2026 года

12 октября 2026 года

Сорок первая неделя стала знаковой для молочного рынка: впервые за весь отслеживаемый период ни одна из десяти категорий не ушла в минус. Шесть позиций прибавили в цене, остальные удержались на плато. Рынок вступил в фазу устойчивого восстановления, поддержанного как внутренним спросом, так и... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.biz 

Обзор молочного рынка РФ от Milknet: 40 неделя 2026 года

5 октября 2026 года

Сороковая неделя стала рекордной по широте охвата положительной динамики: 8 из 10 категорий прибавили в цене. На фоне ускорения продовольственной инфляции до +0,12% — максимума с конца июля — молочная группа продемонстрировала практически фронтальный рост. Единственным исключением... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.biz 

Обзор молочного рынка РФ от Milknet: 39 неделя 2026 года

28 сентября 2026 года

Тридцать девятая неделя стала самой позитивной за весь отслеживаемый период: 6 из 10 категорий продемонстрировали рост. Главные события — подтвержденный разворот масла и творога, зафиксированный не только оптовыми данными, но и недельной оценкой Росстата. Сыр закрепил стабилизацию... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.biz 

Обзор молочного рынка РФ от Milknet: 39 неделя 2026 года

28 сентября 2026 года

Тридцать девятая неделя стала самой позитивной за весь отслеживаемый период: 6 из 10 категорий продемонстрировали рост. Главные события — подтвержденный разворот масла и творога, зафиксированный не только оптовыми данными, но и недельной оценкой Росстата. Сыр закрепил стабилизацию... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.biz 

Обзор молочного рынка РФ от Milknet: 38 неделя 2026 года

21 сентября 2026 года

Тридцать седьмая неделя разрушила надежды на скорую стабилизацию, которые появились неделей ранее. Плато 36-й недели оказалось паузой, а не разворотом: четыре из десяти категорий ушли в минус. Ключевой сигнал пришёл с мирового рынка — итоги аукциона GDT TE411 (1 сентября) существенно... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.biz 

Обзор молочного рынка РФ от Milknet: 37 неделя 2026 года

14 сентября 2026 года

Тридцать седьмая неделя разрушила надежды на скорую стабилизацию, которые появились неделей ранее. Плато 36-й недели оказалось паузой, а не разворотом: четыре из десяти категорий ушли в минус. Ключевой сигнал пришел с мирового рынка — итоги аукциона GDT TE411 (1 сентября) существенно... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.biz

Заявок на молочку стало меньше? 5 точек, где оптовик теряет клиентов — и как их вернуть

11 сентября 2026 года

Молочная продукция — товар скоропортящийся и с жёстким ГОСТом, а закупщики сетей и переработчиков сравнивают предложения за минуты. Здесь выигрывает не тот, у кого дешевле, а тот, кого видно и кто отвечает первым, пока партия свежая. Разбираем пять точек, где оптовик на молочном рынке... Читать дальше...

Анна Колесова

Маркетолог

Обзор молочного рынка РФ от Milknet: 34 неделя 2026 года

24 августа 2026 года

Российский молочный рынок на неделе 34 получил мощнейший внешний импульс за последние пять месяцев. GDT TE410 показал крупнейший рост с марта — но не для всех категорий. Порошки взлетели, а глобальное масло продолжает слабеть. Внутренний рынок отреагировал на это сдержанно и... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.biz

Обзор молочного рынка РФ от Milknet: 33 неделя 2026 года

17 августа 2026 года

Российский молочный рынок на неделе 33 получил сразу два позитивных сигнала. Региональный риск с юга страны, отслеживавшийся почти месяц, не только не материализовался, но и разрешился в пользу рынка. А число растущих категорий впервые с середины лета пошло вверх. Сырое молоко —... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.biz

Обзор молочного рынка РФ от Milknet: 32 неделя 2026 года

10 августа 2026 года

Российский молочный рынок на неделе 32 взял передышку. После бурной ротации трендов на предыдущей неделе наступило затишье: GDT TE409 практически не изменился, сыр и творог начали стабилизироваться, а число растущих категорий третий раз подряд зафиксировалось на минимуме года. Но тишина... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.biz