Посты блога

 Обзор молочного рынка ЦФО от Milknet.ru: 51 неделя 2025 года

22 декабря 2025 года

Ключевые события:  51-я неделя стала неделей "умеренной коррекции и стабилизации". Рынок ЦФО демонстрирует более зрелое поведение: резкие обвалы (как с сыром на 50-й неделе) сменяются частичным восстановлением, а общий фон движений становится менее волатильным. Это указывает на... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.biz

Ежемесячный аналитический обзор молочной отрасли по итогам ноября 2025 года

18 декабря 2025 года

Информационно-аналитический отдел портала  Milknet.ru  представляет своим подписчикам  21-й ежемесячный аналитический отчет  о молочной отрасли России  по итогам ноября 2025 года . В рамках исследования описана структура молочной отрасли России, обозначены тенденции... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

Обзор молочного рынка ЦФО от Milknet.ru: 50 неделя 2025 года

15 декабря 2025 года

Ключевые события: 50-я неделя стала логичным продолжением "штиля" 49-й. Рынок ЦФО демонстрирует зрелую стабилизацию. Нет драйверов для роста, но и нет причин для обвалов. Практически все изменения находятся в диапазоне ±0.5%. Это указывает на высокую степень баланса между... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

  Обзор молочного рынка от Milknet.ru: 49 неделя 2025 года

8 декабря 2025 года

Ключевые события: 49-я неделя — неделя затишья. Оптовый рынок демонстрирует редкую стабильность по всем ключевым продуктам. Общий фон — полная стабилизация, но сегмент премиального масла показал уязвимость, что напоминает о сохраняющихся рисках даже в спокойные периоды. Рынок,... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

Обзор молочного рынка от Milknet.ru: 48 неделя 2025 года

1 декабря 2025 года

Ключевые события: 48-я неделя продолжила тренд на затишье. Рынок ведет себя более предсказуемо, без резких движений.  По итогам 48-й недели отмечается укрепление тренда на стабилизацию сырья. Цена на сырое молоко окончательно закрепилась на уровне ~46.3 руб/л. Это хороший знак для... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

 Обзор молочного рынка от Milknet.ru: 47 неделя 2025 года

24 ноября 2025 года

Ключевые события: На 47-й неделе наблюдаем резкие развороты трендов. 47-я неделя принесла долгожданное облегчение переработчикам. Давление со стороны дорогого сырья ослабло, при этом по некоторым категориям (сливки) наблюдается рост спроса. Рынок входит в более предсказуемую фазу. Самое важное... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

Ежемесячный аналитический обзор молочной отрасли по итогам октября 2025 года

18 ноября 2025 года

Информационно-аналитический отдел портала  Milknet.ru  представляет своим подписчикам  20-й ежемесячный аналитический отчет  о молочной отрасли России  по итогам октября 2025 года . В рамках исследования описана структура молочной отрасли России, обозначены тенденции... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

 Обзор молочного рынка от Milknet.ru: 46 неделя 2025 года

17 ноября 2025 года

Ключевые события: 46-я неделя поставила рынок в тупик. Аномальное расхождение в ценах на сырье и готовую продукцию создает уникальную, но рискованную ситуацию для всех участников рынка. На рынке молока ситуация стала парадоксальной: сырье стремительно дорожает, а готовая продукция... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

Обзор молочного рынка от Milknet.ru: 45 неделя 2025 года

10 ноября 2025 года

Ключевые события: 45-я неделя поставила крест на восстановлении рынка жирных продуктов. Переработчики оказались в сложной ситуации: сырье дорожает, а готовую продукцию приходится продавать дешевле. Это сильно бьет по их марже. После непродолжительного восстановления рынок сыра, творога и... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.ru

Обзор молочного рынка от Milknet.ru: 44 неделя 2025 года

5 ноября 2025 года

Ключевые события: 44-я неделя стала неделей "возвращения к норме" для качественных продуктов. Рынок сыра, сливок и масла доказал свою устойчивость. При этом творог переживает один из самых сложных периодов, и его падение тянет за собой вниз сметану. Рынок демонстрирует здоровую... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Milknet.ru