Сегодня, 29 мая
Молочная Европа делает ставку на сыр: отрасль адаптируется к новым реалиям рынка
Молочный сектор Европейского союза переходит на продукцию с высокой добавленной стоимостью, смещая фокус с объёмов в сторону прибыльности. Согласно весеннему прогнозу Европейской комиссии, цены на сырое молоко в ЕС начали стабилизироваться после падения, которое стартовало в октябре 2025 года,...