Производство сливочного масла в России увеличилось на 4,9%, однако потребление продолжает снижаться

16 июл 2025, 09:07 109

В период с января по май 2025 года в России зафиксировано увеличение производства сливочного масла на 4,9% по сравнению с тем же периодом прошлого года, составив 145 тыс. тонн.

Однако внутреннее потребление данного продукта за первые четыре месяца уменьшилось на 8,8%, что эквивалентно 133,2 тыс. тонн. Это приводит к увеличению складских запасов: на начало июля они возросли на 78% и составили 24,7 тыс. тонн. Также наблюдается умеренный рост в сегменте маргаринов и спредов, с увеличением производства на 3% до 254,5 тыс. тонн и ростом потребления на 4%, до 144,3 тыс. тонн. Тем не менее, в этом сегменте также отмечен значительный рост запасов, который на начало июня составил 26,4 тыс. тонн, увеличившись на 87%.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться