Крафтовые сыры - это сыры, которые изготавливаются вручную в частных сыроварнях или фермерских хозяйствах, зачастую по оригинальным рецептам. Отличается от сыров промышленного производства более натуральным составом, более высоким качеством, ароматом и вкусом.
Фермерское хозяйство изготовит сыры, творог собственного производства из молока племенных швицких коров, молоко швицких коров отличается высокими показателями жира, белка, а так же вкусовыми качествами.
Ассортимент:
- Сыры: качотта, качотта с различными добавками, канистрато, канистрато с различными видами добавок, объем 250кг в неделю, с возможностью увеличения объёма.
- Творожный сыр креметто, 500кг в неделю, с возможностью увеличения объёма.
- Фермерский творог, возможна изготовление пластового творога, объем 600кг в неделю, с возможностью увлечения объёма.
Цена на продукцию договорная.
Возможно доставка в регионы.