Машина резки, плавления и посола чеддеризированной сырной массы «Pasta Filata» (без формирующих модулей)
Предназначена для плавления сырной массы в горячем рассоле и подачи сырной массы в дозировочное устройство. Является универсальной машиной. При помощи различных приставных насадок позволяет производить продукт различной формы (шарики Моцарелла, шайбы Сулугуни или нити для сыра «Косичка») Производительность, кг/час – от 400 до 700 В состав оборудования входит: Блок измельчения, U-образная труба для плавления, барабан для отделения сырного зерна от рассола, емкости для горячего рассола и солевого раствора, трубчатый теплообменник, шнековый механизм для подачи сырной массы в дозирующее устройство. Пульт управления – программируемый с ЖК-дисплеем
Россия, Алтайский край, муниципальное образование Барнаул, рабочий посёлок Южный, Зоотехническая улица, 24Е (Юридический адрес)
Компания "МОЛЭКСПЕРТ" - завод-изготовитель молочного и пищевого оборудования
ПРОЕКТИРОВАНИЕ, ПРОИЗВОДСТВО, МОНТАЖ, ЗАПУСК
ЗАВОДОВ, ЛИНИЙ И КОМПЛЕКСОВ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА
МОЩНОСТЬЮ ОТ 500...