Маслобойки применяются при производстве сливочного масла в небольших количествах методом периодического сбивания. Исходным сырьем для маслоизготовителя переодического действия являются сливки 35% жирности. Сливки закладываются в бункер маслобойки в количестве, составляющем не более половины геометрического объема маслобойки. Процесс преобразования сливок в сливочное масло длится от 1 до 2х часов. Побочным продуктом является пахта. Соотношение готовое сливочное масло /пахта составляет примерно один к одному.
Россия, Москва, посёлок Толстопальцево, улица Советская, 1с4 (Юридический адрес)
ООО «Протемол» - вологодский завод технологического оборудования для предприятий пищевой промышленности. Комплексный инжиниринг: проектирование, изготовление, поставка, пуско-наладка, обучение....