Компания-прямой импортер, предлагает к поставкам картофельный крахмал нативный марки AVEBE. Продажа от мешка 25кг. Цена 1,3 евро за кг. Срок годности 5 лет. Крахмал премиум класса.
Картофельный крахмал нативный (фармацевтического качества) представляет собой продукт механической переработки клубней картофеля.
Используется в: Вареные колбасы, сосиски, сардельки, хлеба; Варено- копченые и полукопченые колбасы; Паштеты, ливерные колбасы; Ветчины; Начинки для полуфабрикатов; Рубленые; Консервы полуфабрикаты; Мясо птицы и продукты из мяса птицы
Крахмал в пищевой промышленности:
Без применения крахмала не обойтись в пищевой промышленности. Благодаря его свойствам, данный продукт может быть использован в качестве:
• сгустителя,
• текстуризатора,
• связывающего агента,
• в качестве вещества, препятствующего образованию комков в однородной массе.
Перечисленные свойства в значительной степени облегчают задачу пекарей и других кулинаров.