Охладитель творога Митрофанова УПТ
Производительность, кг/час 130
Объем трубчатого барабана, л
(геометрический) 950
Количество единовременно загружаемого
творожного калье (не более), кг 400
Продолжительность рабочего цикла
(прессования и охлаждения), час 3
Скорость вращения трубчатого барабана, об./час. 3,6
Хладоноситель ледяная вода (+1…+3°С)
Температура, °С
- творожного калье перед обработкой
- готового творога после охлаждения
+25…+30°С
+14°С
Патрубок для слива сыворотки муфтовое
соединение Ду 50
Установленная мощность, кВт 0,18
Габаритные размеры, мм: - длина
- ширина
- высота 2560
1200
1600
Масса (не более), кг 450
маслообразователь Р3-ОУА
Параметр Значение / Описание
Назначение Производство сливочного масла из высокожирных сливок методом преобразования.
Производительность Зависит от типа масла и фасовки:
• В короба (20 кг): до 1000 кг/ч (сладкосливочное), 900 кг/ч (любительское), 800 кг/ч (крестьянское).
• В потребительскую тару: 700, 650 и 600 кг/ч соответственно.
Температура масла на выходе +15…+18 °C.
Электроэнергия (max) 9.5 кВт.
Расход холода (max) 60 кВт.
Габариты (Д×Ш×В) 1150 × 600 × 1250 мм.
Масса 1000 кг.
Гомогенизатор М6-ОГА предназначен для гомогенизации сливочного масла и спредов, непосредственно перед расфасовкой на автоматах серии АРМ.
Гомогенизатор сливочного масла М6-ОГА может работать вместе с расфасовочным автоматом, например, автоматом серии АРМ как в составе технологической линии, так и в качестве отдельного оборудования. Оборудование поставляется напрямую от производителя с завода, имеется в наличии.
Гомогенизатор М6-ОГА состоит из:
•насадки;
•специализированного корпуса со шнеками;
•станины;
•привода и приемного бункера.
Принцип работы гомогенизатора М6-ОГА:
Масло подается в бункер, далее из бункера при помощи шнеков вращающихся в противоположных направлениях масло продавливается через ротор, после чего выходит из специального крана с диафрагмой в бункер фасовочного автомата.
