Заквасочник предназначен для приготовления лабораторной и материнской закваски на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока, его заквашивания, сквашивания, охлаждения и хранения полученной закваски
Ванны длительной пастеризации ВДП. Рабочий объем 350, 600 и 1000 литров. Резервуары ранее был в эксплуатации. Исполнение: пищевая нержавеющая сталь полностью, с запасом прочности по толщине рабочих колб до 4мм., при правильной эксплуатации будут служить вечно. Конструктивно имеют рубашку нагрева-охлаждения продукта, нагрев воды в рубашке паром через инжектор (барботер) и эл. тэнами до 45 кВт. На момент поставки находятся в отличном эстетическом и рабочем состоянии, как новые даже лучше. В комплекте: перемешивающее устройство, привод (мотор-редуктор) перебран, откидные крышки, регулировочные ножки, вварены бобышки для установки датчиков температуры продукта, слив продукта диаметр от 50 до 80мм., кабель каналы. ВДП-1000 возможно эксплуатировать с избыточным давлением в пароводяной рубашке, 0.6 Бар, что уменьшает время нагрева продукта до нужной температуры, укомплектована регулятором давления и датчиком контроля температуры и давления в пароводяной рубашке.
Стоимость с НДС
ВДП350 -170 т.р.;
ВДП650 - 210 т.р.;
ВДП1000 - 300 т.р.
Видео и дополнительные фото по запросу.
Так же в наличии другое оборудование: б/у, после капитального ремонта и новое, которое изготавливается по стандартным и индивидуальным чертежам.
Ванна длительной пастеризации ВДП-1000 предназначена для пастеризации молока, приготовления кисломолочных продуктов и производственных заквасок на предприятиях молочной промышленности. Так же может применяться и в других пищевых производствах при сходстве технологического процесса и требуемых технических условий.
Технические характеристики ванны ВДП-1000
Вместимость 1000 литров.
Частота вращения мешалки 35 об/мин.
Температура нагрева до 90 градусов Цельсия.
Температура охлаждения 5 градусов Цельсия.
Габаритные размеры 1400*1850*1550 мм.
Масса 320 кг.
Ванна длительной пастеризации ВДП-1000
Устройство и принцип работы
Ванна длительной пастеризации состоит из внутреннего резервуара, заключенного в двухстенный корпус. Под внутренней ванной размещена парораспределительная головка, к которой через трубопровод подводится пар, либо установлены ТЭН-ы. Для слива воды из межстенного пространства в наружном днище предусмотрен патрубок. Ванна ВДП-1000 конструктивно аналогична Г6-ОПБ-1000 и отличается только расположением сливного патрубка. Переливные трубы служат для поддержания уровня воды в межстенном пространстве. Крышка ванны состоит из двух половин, одни из которых легко поднимается и опускается вручную. При подъеме крышки конечный выключатель выключает привод мешалки. Вторая половина крышки крепится к корпусу ванны ВДП тремя болтами. Ванна имеет три опоры и крепится к фундаменту или полу с помощью анкерных болтов.
Нагрев продукта достигается за счет нагрева холодной воды в межстенном пространстве паром или ТЭН-ами. Для улучшения теплообмена продукт перемешивается мешалкой. Охлаждение продукта в ванне осуществляется заполнением межстенного пространства охлажденной водой.
Ванна выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 304; каркас и внешняя облицовка могут быть выполнены из стали AISI 201
ёмкость низкотемператураная Я1-ОСВ 10
Параметр Значение / Описание
Вместимость 10 000 литров (10 м³)
Назначение Созревание сливок, производство кефира, сметаны, йогурта, творога, других кисломолочных продуктов
Температурный режим Нагрев: до +55°C . Охлаждение: до +5°C
Мешалка Рамного типа. Частота вращения: ~18±5 об/мин
Электродвигатель Тип: асинхронный. Мощность: 0,75 кВт. Частота вращения: 950 об/мин. Напряжение: 380В / 50Гц
Габариты (Д×Ш×В или Ø×В) Примерные размеры: 2535 мм (диаметр) × 4097 мм (высота) .
Другие варианты: 2600×2400×3700 мм или 2900×2535×4097 мм
Масса Примерно 2000 кг .
Материал Внутренняя емкость: нержавеющая сталь пищевого класса (AISI 304/08Х18Н10) . Обшивка: сталь (AISI 430)
Теплоизоляция Слой пенополиуретана (ППУ), обычно 50 мм, для уличного исполнения — до 100 мм
Теплообмен Спиральная (пуклеваная) или объемная водяная рубашка для нагрева/охлаждения
Емкость Я1-ОСВ-6.3.
Предназначена для созревания сливок при выработке масла, сметаны и призводства кисло-молочных продуктов. Комплектация люк, мешалка с приводом, моечная головка. Изготовляется полностью из пищевой нержавеющей стали 12Х18Н10Т.
Технические характеристики резервуара:
Тип Вертикальная с системой охлаждения
Геометрическая вместимость 6600 л
Рабочая вместимость 6300 л
Внутренний диаметр 2000 мм
Толщина слоя термоизоляции 50 мм
Мешалка Разборная рамного типа.
Мощность привода мешалки 0.75 кВт
Частота вращения мешалки 16 об/мин
Давление теплохладоагента в змеевике не более 1.5 кг/см2
Диаметр наружный 2135 мм
Высота 3912 мм
Масса 1500 кг
Емкость низкотемпературной обработки продукта Я1-ОСВ-2.5.
Предназначена для созревания сливок при выработке масла, сметаны и призводства кисло-молочных продуктов. Комплектация люк, мешалка с приводом, моечная головка. Изготовляется полностью из пищевой нержавеющей стали 12Х18Н10Т.
Технические характеристики резервуара:
Тип Вертикальная с системой охлаждения
Геометрическая вместимость 2600 л
Рабочая вместимость 2500 л
Внутренний диаметр 1400 мм
Толщина слоя термоизоляции 50 мм
Мешалка Разборная рамного типа.
Мощность привода мешалки 0.75 кВт
Частота вращения мешалки 16 об/мин
Давление теплохладоагента в змеевике не более 1.5 кг/см2
Диаметр наружный 1535 мм
Высота 3548 мм
Масса 900 кг
Емкость низкотемпературной обработки продукта Я1-ОСВ-1.
Предназначена для созревания сливок при выработке масла, сметаны и призводства кисло-молочных продуктов. Комплектация люк, мешалка с приводом, моечная головка. Изготовляется полностью из пищевой нержавеющей стали 12Х18Н10Т.
Технические характеристики резервуара:
Тип Вертикальная с системой охлаждения
Геометрическая вместимость 1100 л
Рабочая вместимость 1000 л
Внутренний диаметр 1200 мм
Толщина слоя термоизоляции 50 мм
Мешалка Разборная рамного типа.
Мощность привода мешалки 0.75 кВт
Частота вращения мешалки 16 об/мин
Давление теплохладоагента в змеевике не более 1.5 кг/см2
Диаметр наружный 1335 мм
Высота 2827 мм
Масса 535 кг
Изготавливаем и продаем ванны длительной пастеризации, в соответствии с требованиями заказчика.
Производитель: ООО "Аквасервис"
Сертификат: в наличии
Ознакомиться с полным описанием продукции можно на нашем сайте: www.aqua-inox.ru
Резервуары Я1-ОСВ-1 стандарт. Рабочий объем 1000 литров. Резервуар был в работе. Исполнение: пищевая нержавеющая сталь. На момент поставки находится в хорошем эстетическом и рабочем состоянии. Змеевик опрессован сжатым воздухом под давлением 1.5 атм. и гарантированно герметичен на момент поставки. В комплекте: рамная мешалка, мотор-редуктор, люк, моечная головка, регулировочные ножки.
цена указана с НДС.
На складах в Вологде и Чебоксарах в наличии разное оборудование для переработки молока и других продуктов.
Производим высококачественный ремонт, ТО и изготовление емкостного оборудования для переработки различных продуктов.
Емкости типа ВДП полностью изготовлены из нержавеющей стали с запасом прочности по толщине рабочих колб до 4мм. Все в отличном, рабочем состоянии после кап. ремонта и ТО. Комплектация: привод (перебран), мешалка (возможна любая конфигурация, крышки откидные, ножки регулировочные, бобышки для установки датчиков температуры продукта. Все ванны изготавливаются в универсальном исполнении с возможностью нагрева: паром, горячей водой, электроэнергией.
Стоимость с НДС:
на 350 л. - 160 т.р.
на 650 л. - 195 т.р.
на 1000 л.- 280 т.р.
Видео ВДП 650 и 1000 по запросу.
Резервуар типа Я1-ОСВ-10. 2 шт. Рабочий объем 10000 литров. Производства Германия. Исполнение: пищевая нержавеющая сталь. Емкости прошли проверку, техническое обслуживание, реновацию, в данный момент находятся в рабочем, технически исправном состоянии. Рубашка нагрева охлаждения продукта проверена теплоносителем (водой) - герметична. Комплект: резервуар D-2400mm., H-3100мм., с толщиной теплоизоляции со всех сторон от 50 до 100 мм., люк, съемные опоры (ноги) 700мм 4шт., регулировочные ножки, рамная мешалка с приводом, слив продукта в конус по центру емкости D-50mm., моечные головки 2шт. Стоимость указана с НДС.
P.S. Технические возможности нашего производства дают возможность внести дополнения или изменения в конструкцию оборудования.
Дополнительные фото и видео по запросу.
На складах в Вологде и Чебоксарах в наличии разное оборудование для переработки молока и других продуктов.
Производим высококачественный ремонт, ТО и изготовление емкостного оборудования для переработки различных продуктов.
Цилиндро-конический танк объем от 500 литров до 30 000 литров (ЦКТ) предназначен для брожения и дображивания пива и кваса в пивоварнях и пивзаводах. ЦКТ имеет 20% запас объема под пену, т.е. танк с рабочим объемом 1 000 литров имеет геометрический объем 1 200 литров.
Комплектация:
- Выполнена полировка внутренней емкости;
- Унифицированная рубашка (обечайка, конус);
- Люк боковой;
- Клапан двойного действия;
- Утеплитель пенополиуретан (ППУ) 50мм, угол конуса 70°;
- Патрубки хладагента Ду32 (G 1¼");
- Внутренняя емкость пищевая AISI-304, обшивка AISI-430.
Выберите опции:
- Шпунт аппарат;
- Мерная трубка с держателями, пробоотборник;
- Комплект автоматики, 2 соленоида, контроллер Т°С двух зон, сенсорный дисплей.
Принцип работы:
- Цилиндро конический (ЦКТ) или ферментационный танк – это вертикальная емкость, рассчитанная на давление до 2.0 bar, у которой сверху расположен люк, а снизу – конус с центральным отверстием.
- Оборудована несколькими рубашками охлаждения с рабочим давлением 4.0 bar, патрубком под датчик температуры, люком, моющей головкой.
✔ Производим: Цилиндро-конические танки ЦКТ и форфас для производства пива и кваса. Любые объемы.
✔ Все формы оплаты: работаем с ООО, ИП и физ. лицами. Гибкая система скидок!
✔ Доставка без наценки по тарифам ТК.
Напрямую от производителя! Работаем без посредников! Изготовим быстро и качественно любой объем от 100 до 30 000 литров!
Заквасочник представляет собой емкость из нержавеющей стали для производства кисломолочных продуктов и приготовления производственной закваски путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски.
Предлагаем к приобретению резервуар для производства кисломолочных продуктов заквасочник ОЗУ-1000, рабочий объем 1000 литров.
Конструктивно имеет пароводяную рубашку, змеевик охлаждения. Комплектация: привод (мотор-редуктор), пропеллерная мешалка, регулировочные ноги, откидная крышка.
Паровая рубашка и змеевик опрессованы и герметичны. Привод работает.
Стоимость 140 тыс. руб. с НДС. за 1шт.
Прилагаем эскиз типового заквасочника, которые выпускает наше предприятие,
На складах в Вологде и Чебоксарах имеется другое оборудование для переработки молока и других продуктов.
Резервуар ОСВ-4, стандарт. В наличии 2 шт. Ранее были в эксплуатации. Рабочий объем 4000 литров. Исполнение: пищевая нержавеющая сталь. В данный момент находится в рабочем состоянии. Змеевик опрессован сжатым воздухом под давлением 2 атм. герметичен. Комплект: люк, регулировочные ножки, рамная мешалка, привод (редуктор + эл. двигатель). Стоимость с НДС 290 тыс. руб.. Возможен торг. Так же в наличии четыре резервуара типа ОСВ-4 термос и другое оборудование для переработки молока
