Ключевые события:
Согласно еженедельным мониторингам аналитической службы Milknet.ru, по итогам 12 недели цены на молоко на российском рынке немного снизились. На отрицательную коррекцию повлияло снижение цены на сырое и пастеризованное молоко, цена на сухое молоко оставалась стабильной, цены на сливки выросли. Отмечается небольшое повышение цены предложения на сливочное масло после спада неделей ранее. При этом розничные цены на основные виды молочной продукции продолжают расти – за неделю средний прирост составил около 0,19%.
В ЕС Совет по развитию сельского хозяйства и садоводства Великобритании опубликовал данные о поставках молока за неделю, закончившуюся 1 марта. Ежедневные поставки молока в среднем составили 34,71 млн литров, что на 1,6 процента больше, чем на предыдущей неделе, и на 2,0 процента больше, чем на той же неделе прошлого года. Немецкие чиновники по сельскому хозяйству объявили, что Китай возобновит импорт термически обработанных молочных продуктов после вспышки ящура в Германии в январе. Национальное управление безопасности пищевой цепи Венгрии объявило о вспышке ящура на молочной ферме в Кишбайче недалеко от словацкой границы. До дальнейшего уведомления экспорт крупного рогатого скота, овец, коз и свиней запрещен в другие государства-члены ЕС или страны, не входящие в ЕС.
Производство молока в Южной Америке в целом соответствовало или превзошло ожидания участников рынка. Поскольку торговля в первом квартале была контрактно зафиксирована в отношении молочных товаров, эксперты ожидают, что до начала второго квартала изменений в рыночных условиях будет мало или вообще не будет.
В Австралии продажи питьевого молока в декабре 2024 года составили 190,8 млн литров, что на 2,7 процента меньше, чем в декабре 2023 года. Объем проданного молока в декабре 2024 года снизился по сравнению с предыдущим годом во всех штатах.
В Новой Зеландии 18 марта, состоялись 376 торги GDT, по результатам которых ценовой индекс составил 1251 и не изменился с момента проведения предыдущего аукциона 4 марта. Средняя цена на молочные продукты составила 4245 долларов, что на 36 дол. больше по результатам предыдущих торгов. В ходе торгов было продано 19540 т биржевых товаров, что на 1437 т меньше относительно результатов прошедшего аукциона. Минимальное предложение было зафиксировано на уровне 18741 т, а максимальное – на уровне 23239 т. В торгах приняли участие 175 операторов молочного рынка, что на 1 компанию меньше по отношению к 4 марта.
По результатам торгов цена на обезвоженный молочный жир составляла 6561 дол. за то, что на 0,8% меньше по отношению к предыдущим торгам. Ситуация на мировом рынке остается неопределенной. Мексика импортирует данный товар из Новой Зеландии для последующего реэкспорта в США. После введения администрацией президента США Дональда Трампа 25% пошлин на товары из Мексики и Канады появились сомнения относительно дальнейших поставок обезвоженного молочного жира в Америку.
Цена на сливочное масло на этих торгах составила 7667 долларов. за то, что на 1,1% больше по сравнению с результатами предыдущего аукциона. Спрос на сливочное масло в Европе активен в торговых сетях и среди оптовых покупателей на фоне сокращения надоя в определенных районах Западной Европы и сокращения складских запасов товара. Цены на масло растут в Океании в условиях активного спроса на товар на экспортных рынках и сезонного сокращения объема надоя в регионе.
Цена на сухое цельное молоко составила 4052 дол. за т и выросла на 0,2% по сравнению с результатами предыдущих торгов. Цены на сухое цельное молоко снизились в Южной Америке и Новой Зеландии из-за вялого спроса на экспортных рынках. Спрос на сухое цельное молоко в ЕС активен, а цены идут вверх. Однако спрос на европейский товар на внешних рынках неоднозначен из-за недавних вспышек ящура в Венгрии и Германии.
Спрос на сухое молоко в Китае остается слабым из-за избыточного предложения внутри страны и экономического спада. В то же время, в Китае замедляется рост производства молока из-за снижения закупочных цен, негативного влияния засухи в третьем квартале и выхода из отрасли местных молочных фермеров. В США спрос на сухое цельное молоко стабилен, а объемы производства товара на прошлой неделе были меньше прошлогоднего, что связано с повышением температуры воздуха.
Сухое обезжиренное молоко подешевело до 2729 долларов. за т, (-0,4%). По данным USDA, цены на обезжиренное сухое молоко в США снижаются уже четыре недели подряд, а покупатели покупают небольшие объемы товара для закрытия текущих потребностей. Предложение сухого обезжиренного молока в Европе ограничивается на фоне сокращения надоя в отдельных регионах, но спрос на европейский товар на внешних рынках неоднозначен из-за вспышки ящура в Венгрии и Германии. Спрос на сухое обезжиренное молоко активен в Южной Америке из-за сезонного сокращения надоя.
Сыр Чеддер подорожал до 4976 долларов. за т (+1%), а цена на творог Моцарелла повысилась до 4704 дол. за т (+5,1%). Производство сыров в Океании сокращается, цены растут под влиянием сезонного сокращения объемов производства молока, а спрос на продукцию местных сыроделов активен на экспортных рынках. В США и Европе складские запасы сыров отвечают существующему спросу.
Еженедельные обзоры молочного рынка доступны в рамках подписки.
Смотрите также:
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.