Сыр Пармезан Ичалки –сорт сыра, срок созревания которого составляет не менее 12 месяцев. Именно длительный срок созревания создает неповторимый пикантный вкус и аромат сыра. Текстура ломкая, крошится при нарезании. Благодаря высокой плотности его можно натереть воздушной стружкой. Под воздействием высокой температуры Пармезан равномерно плавится, быстро покрывается золотистой корочкой при выпечке и красиво застывает, придавая неповторимый вкус блюду. Благодаря этим качествам Сыр «Пармезан Ичалки» пригодится в приготовлении множества салатов и горячих блюд. Прекрасно сочетается с фруктами и медом. а также с вином.
Предлагаем твердые овечьи сыры Пекорино, Манчего, Пекорино с трюфелем, Манчего с трюфелем, выдержка 1 год. Головы средние 4-5 кг покрыты пищевым латексом), большие 8-10 кг в натуральной корке паприка и душистый перец.
Сварены из 100% овечьего молока (своя ферма с молочными овцами породы Лакон и Восточно Фризская).
Работаем с Честным знаком.
Сыр Реджанито (твердый)
Период выдержки(созревания) сыра - 3 месяца
Массовая доля жира в сухом веществе 48%
Торговая марка: "Melincue"
Состав: пастеризованное молоко, соль, уплотнитель хлорид кальция, молоко свёртывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Продукт без ГМО.
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры – 34,0 г, белки – 29,0 г, углеводы – 3,0 г.
Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта: 1802 кДж (434 ккал).
Дата выработки - август 2022г.
Срок годности - 18 месяцев с даты производства.
Производитель: «REMOTTI S.A., B-I-05187. Calee vicinal s/n acceso a E.V. Bunge, Buenos Aires, Аргентина.
Сыр полутвердый Maasdam, торговая марка «Tregar», производитель GARCIA HERMANOS
AGROINDUSTRIAL S.R.L. (Аргентина) S-I-05112
ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТА:
* Наименование:
Сыр твердый Maasdam, мдж 41%, круг(головка)
*Срок годности: 365 дней при температуре воздуха от +2°С до +8°С и относительной влажности не более 85%, с даты производства.
*Энергетическая ценность на 100грпродукции: 1561 кДЖ/373 ккал
*Упаковка: п/пленка ;
*Кол-во в коробке: 2 штуки; вес 1шт~4 кг
*Пищевая ценность на 100гр продукции(среднее значение): жир — 29,0 гр.; белок — 28,0 гр.; углеводы
— 1,3 гр.;
ОПИСАНИЕ:
•Внешний вид: круг.
•Вкус: мягкий молочный.
•Консистенция: полутвердая, с наличием
некрупных глазков
Тесто эластичное сырное.
Массовая доля жира в сухом веществе: 41 %. Универсальный сыр, используется нарезанным, для салатов, бутербродов, пиццы, запекания, десертов.
Продукт без ГМО, без содержания глютена, без заменителей молочных жиров, только натуральные продукты.
