Ключевые события:
51-я неделя стала неделей "умеренной коррекции и стабилизации". Рынок ЦФО демонстрирует более зрелое поведение: резкие обвалы (как с сыром на 50-й неделе) сменяются частичным восстановлением, а общий фон движений становится менее волатильным. Это указывает на то, что период шоковых переоценок, возможно, подходит к концу, и рынок входит в фазу более предсказуемого поиска равновесия в преддверии конца года.
51-я неделя показала, что ритейл перешел в режим "точечной корректировки" только там, где разрыв с оптом стал визуально опасным (сыр). В остальном стратегия неизменна: продавать не товары по себестоимости, а ощущение стабильности и предсказуемости.
Потребитель продолжает платить премию за психологический комфорт, даже не подозревая о реальной динамике себестоимости. Ритейл, в свою очередь, использует накопленные разрывы как буферный капитал, который можно частично "тратить" на демонстративные жесты (как со снижением сыра), не теряя общей прибыльности. Ритейл не воспользовался возможностью заметно снизить цену на молоко вслед за оптом (-1.9%). Вместо этого цена выросла на символические 0.05%. Это подтверждает, что "цена-якорь" управляется внутренними правилами, а не рыночной конъюнктурой.
МИРОВОЙ РЫНОК
Несмотря на определенную стабилизацию цен на сыры и удорожание лактозы, продолжается падение цен на молочные жиры и сухое молоко, что повлияло на очередное снижение ценового индекса GDT.
Во вторник, 16 декабря, состоялись 394 торги GDT , по результатам которых ценовой индекс составил 1008 , что на 46 пунктов (-4,4%) меньше относительно предыдущих торгов. Средняя цена на молочные продукты составила $3341. за то, что на 166 дол. меньше по результатам предыдущего аукциона. В ходе торгов было продано 33974 т биржевых товаров, что на 308 т меньше относительно результатов прошедшего аукциона. Минимальное предложение было зафиксировано на уровне 33938 т, а максимальное – на уровне 40896 т. В торгах приняли участие 156 операторов молочного рынка, что на 10 компаний меньше по отношению к 2 декабря.
Еженедельные обзоры молочного рынка доступны в рамках подписки.
Смотрите также:
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.