Производство питьевого молока в России возросло на 5% в начале 2025 года

07 апр 2025, 10:21 45

В начале 2025 года, в январе и феврале, производство питьевого молока в России достигло 1,02 миллиона тонн, что на 5% больше по сравнению с тем же периодом в 2024 году. Отметим, что положительная динамика наблюдается как в объёмах производства, так и в потреблении, которое выросло на 5,2% и составило 5,7 миллиона тонн в период с января по ноябрь 2024 года. К концу января 2025 года запасы молока увеличились на 16%, достигнув 51,7 тысячи тонн.

В то же время производство питьевых сливок за указанный период сократилось на 1%, составив 56 тысяч тонн, хотя потребление в 2024 году увеличилось на 13,6%, до 331,1 тысячи тонн. На конец января запасы сливок возросли на 44%, составив 8,2 тысячи тонн. В целом, в январе 2025 года произошло увеличение производства цельномолочной продукции на 4,1%, общая цифра составила 1,02 миллиона тонн, а потребление за одиннадцать месяцев 2024 года возросло на 4,3%, достигнув 11,29 миллиона тонн.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться