Получен методом высокотехнологичного фракционирования, переэтерификации и гидрогенизации рафинированных дезодорированных масел.
Используется для производства кондитерских масс, твердых и полутвердых начинок пралине, жировых начинок для вафель и вафельных тортов, отсадных конфет, шоколадных батончиков.
Заменитель молочного жира от производителя ЭФКО, используется в производстве спредов, сметанных, сырных, творожных и других молокосодержащих продуктов. Могут применяться в кондитерском производстве. Цена на опт. Доставка. Самовывоз.
Твердый температурный жир изготовлен методом высокотехнологичного фракционирования рафинированных дезодорированных масел.
Применяется для производства различных видов глазурей: для конфет, вафельных изделий, карамели, тортов, зефира, пралиновых масс.
Заменители масла какао лауринового типа Эколад "ЭФКО"
Пpeднaзнaчeны для пpoизвoдcтвa твëpдыx и xpyпкиx кoндитepcкиx глaзypeй, кopпycoв кoнфeт и пycтoтeлыx фигyp. А также для пpoизвoдcтвa кpeмoв нa pacтитeльныx мacлax, иcпoльзyeмыx для нaпoлнeния эклepoв, тpyбoчeк, oтдeлки дeкopa тopтoв и пиpoжныx
Пpeднaзнaчeны для пpoизвoдcтвa нaчинoк c выcoким coдepжaниeм opexoвoгo cыpья, твëpдыx и пoлyтвëpдыx нaчинoк c oxлaждaющим эффeктoм. Пoлyчeны мeтoдaми фpaкциoниpoвaния и пepecтepификaции
Всегда в наличии на складе в Новосибирске - меланж жидкий пастеризованный охлажденный.
Упаковка 20 кг (картон. короб, асептикпак).
Доставка/самовывоз.
Цена договорная.
Продаем высококачественный аналог молочного жира (99,9%). Без добавления растительных жиров, ГМО, транс-изомеров жирных кислот. Имеет высокие микробиологические показатели, точка плавления за счёт переэтирификации 34, температура застывания 25 градусов. Жёлтый. Не требует Меркурия.
Снижает себестоимость готового продукта. Все выработки соответствуют ГОСТу, внедрение рецептур под любое производство индивидуально для каждого производителя. Используется в производстве молока, сливочного масла, сметаны, творога, йогуртов, сгущенного молока, твердых и плавленых сыров, мороженого, кондитерке.
160 руб/кг
Концентрат сывороточных белков (КСБ) – сухой порошок, получаемый при концентрации сывороточных белков путем ультрафильтрации и сушки. Стабильное качество.
Сухой концентрат содержит не менее 35% сывороточных белков. Упакован в многослойные мешки по 20 кг.
Защищенный жир Пальмифат (Palmifat) производство Малайзия ECOLEX SDN. BHD Защищенный жир для жвачных животных в сухой гранулированной форме. Не гидрогенизирован и не содержит трансжирных кислот. Общее содержание жира 99,5%.
БВМК (БВМД) РУФИД для молочных коров, для сухостойных коров, для телят, для свиней на доращивании/откорме, для лактирующих и супоросных, для поросят-отъемышей, для разных видов сельскохозяйственных птиц. Работаем адресно
Предлагаем орех Кола NOIX DE COLA (GOOROO)
(сушёный, молотый)
Производство: Республика Сенегал. Сертифицировано в России.
Орехи колы – дальние родственники какао, применяются как средства, возбуждающие центральную нервную систему, стимулирующие работоспособность и выносливость при длительной физической или умственной нагрузке. Также он является отличным мочегонным, хорошо подавляет голод и подходит для тех, кто хочет избавиться от излишних жировых отложений
Действие: тонизирующее, стимулирующее, вяжущее, дренирующее, противоотечное, антиоксидантное, противовоспалительное, вазопротективное, липолитическое.
В отличии от фактически принудительно недавно внедрённого в сознание эффекта от употребления "чудодейственной" ягоды годжи, орех кола и его действие были известны в СССР.
Фабрика «Красный Октябрь» выпускала шоколад «Кола», который входил в паёк высшего командного состава Советской армии. Сегодня подобный шоколад производят в и . И именно экстракт ореха колы, благодаря своему тонизирующему эффекту, изначально входил в состав напитков "Кока-кола"и "Пепси-Кола".
Приготовление: 1-2 чайных ложки молотого ореха залить стаканом горячей воды или молока, добавить мёд по вкусу. Вместо воды можно использовать кофе или какао. Порошок Колы можно смешать с мёдом и запить соком, чаем или любым напитком. Пейте три раза в день. Но не более 1 литра в день.
Возможно применение в качестве наполнителя при изготовлении кондитерских изделий и шоколада.
Возможна доставка почтой.
Ищем партнёров по сбыту в г.Москва и Санкт-Петербург и других регионах
Аналог молочного жира (АМЖ). Состав: дезодорированный топленый говяжий жир, комплексная стабилизирующая система, эмульгатор, ароматизатор.
АМЖ применяется для замены растительного жира и (или) частичной замены молочного жира в молочном, мясоперерабатывающем, маргариновом, кондитерском производстве, в производстве комбинированных масел и спредов, с целью получения продукта, соответствующего по своим органолептическим и физикохимическим свойствам нормативной документации.
!!! Молочные продукты, выработанные с применением АМЖ, отвечают требованиям нормативной документации по количеству и содержанию насыщенных и ненасыщенных жирных кислот;
!!! Применение АМЖ «Азовлипид» позволяет сократить затраты, снизить себестоимость вырабатываемой продукции и получить востребованные высокие органолептические показатели и безопасность.
Стимулятор обменных процессов "Фульвогумат Иван Овсинский КОРМ ускоряет прирост живого веса и увеличивает надой молока. Усиливает общий иммунный ответ всех сельскохозяйственных животных и птиц. А также повышает их продуктивность, помогает лучшему усвоению питательных веществ и улучшает эффективность кормления без увеличения количества кормов в рационах.
«Фульвогумат КОРМ» является не гормональным, не токсичным молекулярным транспортером всех полезных питательных веществ и микроорганизмов для осуществления процессов питания и дыхания сельскохозяйственных животных и птиц.
В короткие сроки (5-7 дней) повышает надои (8-12%) и жирность (0,3-1%), снижается кислотность, бактериальная обсемененность и число соматических клеток в молоке.
Количество творога, получаемое из молока коров, получающих "Фульвогумат КОРМ", выше на 10-15%. Творог лучшего качества, консистенции и запаха. Уровень белка в твороге выше на 1% и выше, жира в среднем на 0,5%. Общее микробное число творога ниже контрольного на 14%, а кислотность на 5%.
Перед оплодотворением введение в рацион "Фульвогумата КОРМ" увеличивает оплодотворяемость коров (80-90%), сокращает сервис-период и число послеродовых осложнений. Телята от коров, получающих "Фульвогумат КОРМ", имеют при рождении более высокий вес и меньше подвержены расстройствам пищеварения и респираторным заболеваниям.
Совместим с другими добавками, усиливает их действие, уменьшает токсичность, увеличивает уровень конверсии особенно не сбалансированных кормов.
Способ примения: добавляется в воду, патоку, корма.
Суточная норма составляет:
Для КРС - 0,1 мл/кг живого веса
Для Свиней - 0,06 мл/кг живого веса
Для Птиц - 0,03 мл/кг живого веса
Введение кормовой добавки «Фульвогумат® «Иван Овсинский»® КОРМ» в рацион питания:
Для мясной продуктивности:
1.Достоверным путем установлено, что препарат увеличивает живую массу и среднесуточный прирост на 10-40%
2.По аминокислотному составу мяса животных установлено превосходство практически по всем показателям.
3.Уровень влаги в мясе ниже на 3-6%
4.Количество протеина, белка и жира выше на 5-8%
5.За курс применения расход кормов на 1 кг прироста живого веса снижается более чем на 1,3 к. ед.
Для молочной продуктивности:
1.Достоверным путем установлено, что препарат увеличивает надой молока до 15%
2.При введении кормовой добавки рацион питания улучшается обмен веществ, повышается резистентность, происходит подготовка организма к высокопродуктивной лактации.
3.Снижается кислотность, обсеменённость бактериями.
4.Снижается риск осложнений после родов, ускоряется отделение последа.
5.Приплод более жизнеспособен, вынослив, в меньшей степени подвержен респираторным заболеваниям и различным формам диспепсии.
6.Увеличение надоя у коров видно не позднее 14 дней с начала приема и сохраняется до 2 недель после окончания приема кормовой добавки.
7.За курс применения расход кормов снижается более чем на 1,3 к. ед.
В наличие на складе сухое молоко ТЕЛ:
Основные свойства
Преимущества использования Сухое обезжиренное молоко обеспечивает: быструю растворимость в воде, превосходную свертываемость ,естественный молочный цвет.
Рекомендуемая область применения При производстве молокосодержащих продуктов
Возможная область применения В колбасной и кондитерской промышленности
Вид Мелкораспыленный сухой порошок
Состав Витамины А,группы В и РР,С,Е,D,Н также в составе есть марганец селен, йод,железо,кальций, фосфор, натрий, магний
Калорийность Составляет 362 ккал на 100 грСОМа Белки 36,16 (145 кКал)
Жиры 0,77 (7 кКал)
Углеводы 51.98 (208 кКал
Внешний вид и консистенция Быстрорастворимый продукт в виде порошка
цвет Белый со светло коричневым оттенком
Вкус и запах Свойственный свежему пастеризованному обезжиренному молоку с легким вкусом перепастиризации
Кислотность Т не более 20
Массовая доля жира % не более 1,5
Массовая доля влаги % не более 5,0
Массовая доля белка % не менее 32,0
Массовая доля лактозы % не менее 50,0
Чистота ,группа не ниже 2
Индекс растворимости , см сырого осадка не более 0,4
Упаковка 4х-5ти слойный непропитанный мешок 25 кг с целлофановым вкладышем
Срок годности 8 мес. со дня изготовления
Условия хранения В складских помещениях при температуре от 0 до 20С при относительной влажности воздуха не выше 85% и постоянной циркуляции воздуха
Предлагаем к продаже со склада в Новосибирске Трансглютаминазу ТГ.
Данный фермент хорошо повышает выход натурального творога и позволяет склеивать остаточный белок.
ТГ-газа 2000 ед. 14300 руб. кг
ТГ-газа 1600 ед. 13000 руб. кг
ТГ-газа 120 ед. 1300 руб. кг
Нормы расхода на 1 тонну при белке 3,2%
ТГ-газа 2000 ед. 24гр.=343,2 руб.
ТГ-газа 1600 ед. 30гр=390 руб.
ТГ-газа 120 ед. 400гр= 520 руб.
Мы всегда готовы оказать технологическую поддержку, разработать рецептуры, запустить новый продукт для Вашего производства.
Тел для связи:
Предлагаем КМБ 85% производитель Германия.
В случае необходимости оказываем технологическую поддержку.
Предоставляем всю необходимую документацию.
Стоимость 9 евро со склада в Новосибирске.
Контактный телефон:
Состав продукта: растворимые растительные волокна, дигидрокверцетин, вода
Дозировки:
1) Поверхность твердых сыров. 100гр средства на 100л. рассола.
2) Поверхность рассольных сыров.
Противодействие развитию патогенов в рассоле 10гр на 100л. рассола
Данный продукт хорошо предотвращает появление плесени под рафинированной упаковкой.
Цена 3326 руб/ 1кг
Цена обсуждается и зависит от объема заказа. Вся документация прилагается. контактный:
Предлагаем обрат с жирностью ориентировочно 0,05% , за литр 14,50 руб. Отгрузка с предприятия Новосибирской обл. Ждем ваших заявок.
С уважением,
Менеджер оптового отдела продаж
ООО "АТЛАНТ" - УЖАНИФИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД
Коротаев Сергей Алексеевич
630088 г. Новосибирск, Сибиряков-Гвардейцев, 56/4, оф. 06
т/ф. (
моб.
http://www.atlantprodukt.org
Компания "ТАИС" (дилер компании "ВКУСАРОМ" по Сибирскому региону) предлагает вкусоароматику (как натуральную, так и идентичную натуральной) молочно-сливочного направления для производства масла, спредов и молочной продукции, а также большой ассортимент ароматизаторов фруктово-ягодной и гастрономических групп.
