ЗМЖ по 20 кг, 99,9%
масла растительные рафинированные дезодорированные: фракции масла подсолнечного, антиокислители (Е304i, Е306)
Индивидуальный подход к каждому клиенту.
Мы гарантирует стабильные, бесперебойные поставки качественной продукции по всей России в кротчайшие сроки.
Доставка по СКФО и ЮФО договорная.
Микробиальный реннин «Super Maya» - это молокосвертывающий сычужный фермент, который подходит для производства различных сортов сыра.
Фермент Супер Майя по своим свойствам схож с популярным реннином Мейто, а также Валирен, но, в отличии от них, не дает горечи при созревании сыра.
Реннин применяется в пищевой промышленности в качестве заменителя сычужных ферментов животного происхождения.
Молокосвертывающий фермент Супер Майя является препаратом микробиального происхождения и получен из специальных штаммов Mucor Pusillus Lind.
Фермент рекомендован для лактовегетарианской кухни и является кошерным и халяльным продуктом.
Реннин произведен в лабораторных условиях при соблюдении всех норм гигиены и не содержит элементов вредных для здоровья, а также ГМО.
Фермент отвечает всем показателям качества по признанным международным стандартам.
Активность фермента: 1:75000 / 900 IMCU/g
Норма расхода: на 100 литров молока требуется 1,5-2 гр. фермента.
Состав: микробиальная протеаза R. Miehei.
Вес: 500 г
Температура хранения: от +4 до +8°С
Срок хранения: 2 года
Производитель: Турция
Микробиальный реннин «Super Maya» - это молокосвертывающий сычужный фермент, который подходит для производства различных сортов сыра.
Фермент Супер Майя по своим свойствам схож с популярным реннином Мейто, а также Валирен, но, в отличии от них, не дает горечи при созревании сыра.
Реннин применяется в пищевой промышленности в качестве заменителя сычужных ферментов животного происхождения.
Молокосвертывающий фермент Супер Майя является препаратом микробиального происхождения и получен из специальных штаммов Mucor Pusillus Lind.
Фермент рекомендован для лактовегетарианской кухни и является кошерным и халяльным продуктом.
Реннин произведен в лабораторных условиях при соблюдении всех норм гигиены и не содержит элементов вредных для здоровья, а также ГМО.
Фермент отвечает всем показателям качества по признанным международным стандартам.
Активность фермента: 1:300000 / 3600 IMCU/g
Норма расхода: на 100 литров молока требуется 0.5-1 гр. фермента.
Состав: микробиальная протеаза R.Miehei.
Вес: 100 г
Температура хранения: от +4 до +8°С
Срок хранения: 2 года
Производитель: Турция
Микробиальный реннин «Super Maya» - это молокосвертывающий фермент, который подходит для производства различных сортов сыра.
Фермент Супер Майя по своим свойствам схож с популярным реннином Мейто, а также Валирен, но, в отличии от них, не дает горечи при созревании сыра.
Реннин применяется в пищевой промышленности в качестве заменителя сычужных ферментов животного происхождения.
Молокосвертывающий фермент Супер Майя является препаратом микробиального происхождения и получен из специальных штаммов Mucor Pusillus Lind.
Фермент рекомендован для лактовегетарианской кухни и является кошерным и халяльным продуктом.
Реннин произведен в лабораторных условиях при соблюдении всех норм гигиены и не содержит элементов вредных для здоровья, а также ГМО.
Фермент отвечает всем показателям качества по признанным международным стандартам.
В коробке содержится 100 пакетиков по 1 г.
Активность фермента: 1:265000 / 3000 IMCU/g
Норма расхода: 1 г на 25 л молока
Состав: микробиальная протеаза R.Miehei.
Вес: 1 г
Температура хранения: от +4 до +8°С
Срок хранения: 2 года
Производитель: Турция
Микробиальный реннин «Super Maya» - это молокосвертывающий сычужный фермент, который подходит для производства различных сортов сыра.
Фермент Супер Майя по своим свойствам схож с популярным реннином Мейто, а также Валирен, но, в отличии от них, не дает горечи при созревании сыра.
Реннин применяется в пищевой промышленности в качестве заменителя сычужных ферментов животного происхождения.
Молокосвертывающий фермент Супер Майя является препаратом микробиального происхождения и получен из специальных штаммов Mucor Pusillus Lind.
Фермент рекомендован для лактовегетарианской кухни и является кошерным и халяльным продуктом.
Реннин произведен в лабораторных условиях при соблюдении всех норм гигиены и не содержит элементов вредных для здоровья, а также ГМО.
Фермент отвечает всем показателям качества по признанным международным стандартам.
Активность фермента: 1:300000 / 3600 IMCU/g
Норма расхода: на 100 литров молока требуется 0.5-1 гр. фермента.
Состав: микробиальная протеаза R.Miehei.
Вес: 500 г
Температура хранения: от +4 до +8°С
Срок хранения: 2 года
Производитель: Турция
Микробиальный реннин «Super Maya» - это молокосвертывающий фермент, который подходит для производства различных сортов сыра.
Фермент Супер Майя по своим свойствам схож с популярным реннином Мейто, а также Валирен, но, в отличии от них, не дает горечи при созревании сыра.
Реннин применяется в пищевой промышленности в качестве заменителя сычужных ферментов животного происхождения.
Молокосвертывающий фермент Супер Майя является препаратом микробиального происхождения и получен из специальных штаммов Mucor Pusillus Lind.
Фермент рекомендован для лактовегетарианской кухни и является кошерным и халяльным продуктом.
Реннин произведен в лабораторных условиях при соблюдении всех норм гигиены и не содержит элементов вредных для здоровья, а также ГМО.
Фермент отвечает всем показателям качества по признанным международным стандартам.
В коробке содержится 100 пакетиков по 1 г.
Активность фермента: 1:265000 / 3000 IMCU/g
Норма расхода: 1 г на 100 л молока
Состав: микробиальная протеаза R.Miehei.
Вес: 1 г
Температура хранения: от +4 до +8°С
Срок хранения: 2 года
Производитель: Турция
Жидкий молокосвертывающий фермент (реннин) «Super Maya» предназначен для изготовления различных сортов сыра.
Фермент Супер Майя - это микробиальный фермент растительного происхождения, который применяется в пищевой промышленности в качестве заменителя сычужных ферментов животного происхождения.
Реннин "Super Maya" (Супер Майя) производится посредством ферментации чистой культуры пищевого гриба Rhizomucor Miehei и молокосвёртывающего фермента Mucorpepsin, который так же является растительным ингредиентом.
Именно поэтому сыры, произведенные с помощью данного фермента, могут считаться вегетарианскими, халяльными и кошерными.
Реннин произведен в лабораторных условиях при соблюдении всех норм гигиены и не содержит элементов вредных для здоровья.
Молокосвертывающий фермент (коагулянт) пригоден для употребления в молокоперерабатывающей промышленности.
Реннин отвечает всем показателям качества по признанным международным стандартам.
Без ГМО.
Активность фермента: 1:16000 / 200 IMCU/g
Норма расхода: на 100 литров молока требуется 10-15 мл фермента.
Состав: вода, соль 15%, микробиальная протеаза (M. Miehei; 1%), бензонат натрия
Вес: 500 г (440 мл)
Температура хранения: от 0 до +10°С
Срок хранения: 2 года
Производитель: Турция
Жидкий молокосвертывающий фермент «Selcuk Maya» предназначен для изготовления различных сортов сыра.
Идеальное решение для сыра с плесенью или мацони.
Сыры, произведенные с помощью данного фермента, могут считаться вегетарианскими, халяльными и кошерными.
Произведен в лабораторных условиях при соблюдении всех норм гигиены и не содержит элементов вредных для здоровья.
Молокосвертывающий фермент (коагулянт) пригоден для употребления в молокоперерабатывающей промышленности.
Отвечает всем показателям качества по признанным международным стандартам.
Без ГМО.
Активность фермента: 1:7500 / 900 IMCU/g
Норма расхода: на 100 литров молока требуется 20-25 мл фермента.
Состав: вода, соль 15%, микробиальная протеаза (M. Miehei; 1%), бензонат натрия
Вес: 125 г (110 мл)
Температура хранения: от 0 до +30°С
Срок хранения: 2 года
Производитель: Турция
Жидкий молокосвертывающий фермент «Selcuk Maya» предназначен для изготовления различных сортов сыра.
Идеальное решение для сыра с плесенью или мацони.
Сыры, произведенные с помощью данного фермента, могут считаться вегетарианскими, халяльными и кошерными.
Произведен в лабораторных условиях при соблюдении всех норм гигиены и не содержит элементов вредных для здоровья.
Молокосвертывающий фермент (коагулянт) пригоден для употребления в молокоперерабатывающей промышленности.
Отвечает всем показателям качества по признанным международным стандартам.
Без ГМО.
Активность фермента: 1:7500 / 900 IMCU/g
Норма расхода: на 100 литров молока требуется 20-25 мл фермента.
Состав: вода, соль 15%, микробиальная протеаза (M. Miehei; 1%), бензонат натрия
Вес: 100 г (88 мл)
Температура хранения: от 0 до +30°С
Срок хранения: 2 года
Производитель: Турция
Жидкий молокосвертывающий фермент «Selcuk Maya» предназначен для изготовления различных сортов сыра.
Идеальное решение для сыра с плесенью или мацони.
Сыры, произведенные с помощью данного фермента, могут считаться вегетарианскими, халяльными и кошерными.
Произведен в лабораторных условиях при соблюдении всех норм гигиены и не содержит элементов вредных для здоровья.
Молокосвертывающий фермент (коагулянт) пригоден для употребления в молокоперерабатывающей промышленности.
Отвечает всем показателям качества по признанным международным стандартам.
Без ГМО.
Активность фермента: 1:7500 / 900 IMCU/g
Норма расхода: на 100 литров молока требуется 20-25 мл фермента.
Состав: вода, соль 15%, микробиальная протеаза (M. Miehei; 1%), бензонат натрия
Вес: 125 г (110 мл)
Температура хранения: от 0 до +30°С
Срок хранения: 2 года
Производитель: Турция
Жидкий молокосвертывающий фермент (реннин) «Super Maya» предназначен для изготовления различных сортов сыра.
Фермент Супер Майя - это микробиальный фермент растительного происхождения, который применяется в пищевой промышленности в качестве заменителя сычужных ферментов животного происхождения.
Реннин "Super Maya" (Супер Майя) производится посредством ферментации чистой культуры пищевого гриба Rhizomucor Miehei и молокосвёртывающего фермента Mucorpepsin, который так же является растительным ингредиентом.
Именно поэтому сыры, произведенные с помощью данного фермента, могут считаться вегетарианскими, халяльными и кошерными.
Реннин произведен в лабораторных условиях при соблюдении всех норм гигиены и не содержит элементов вредных для здоровья.
Молокосвертывающий фермент (коагулянт) пригоден для употребления в молокоперерабатывающей промышленности.
Реннин отвечает всем показателям качества по признанным международным стандартам.
Без ГМО.
Активность фермента: 1:8000 / 100 IMCU/g
Норма расхода: на 100 литров молока требуется 20-25 мл фермента.
Состав: вода, соль 15%, микробиальная протеаза (M. Miehei; 1%), бензонат натрия
Вес: 100 г (88 мл)
Температура хранения: ±25°С
Срок хранения: 2 года
Производитель: Турция
Жидкий молокосвертывающий фермент (реннин) «Super Maya» предназначен для изготовления различных сортов сыра.
Фермент Супер Майя - это микробиальный фермент растительного происхождения, который применяется в пищевой промышленности в качестве заменителя сычужных ферментов животного происхождения.
Реннин "Super Maya" (Супер Майя) производится посредством ферментации чистой культуры пищевого гриба Rhizomucor Miehei и молокосвёртывающего фермента Mucorpepsin, который так же является растительным ингредиентом.
Именно поэтому сыры, произведенные с помощью данного фермента, могут считаться вегетарианскими, халяльными и кошерными.
Реннин произведен в лабораторных условиях при соблюдении всех норм гигиены и не содержит элементов вредных для здоровья.
Молокосвертывающий фермент (коагулянт) пригоден для употребления в молокоперерабатывающей промышленности.
Реннин отвечает всем показателям качества по признанным международным стандартам.
Без ГМО.
Активность фермента: 1:8000 / 100 IMCU/g
Норма расхода: на 100 литров молока требуется 20-25 мл фермента.
Состав: вода, соль 15%, микробиальная протеаза (M. Miehei; 1%), бензонат натрия
Вес: 60 г (53 мл)
Температура хранения: ±25°С
Срок хранения: 2 года
Производитель: Турция
Предлагаем Ароматизаторы "Скорпио - аромат" от 1кг (пастообразные, порошкообразные и жидкие).Заквасочные культуры(Sacco), Консерванты всех видов. Красители.
Предоставляем образцы для промышленной выработки
Молокосвертывающий фермент Мейто» (««MICROBIAL MEITO RENNET») — ренин растительного происхождения (100 % химозина), получаемый по японской технологи из отрубей пшеницы, выращенной специально для приготовления «Мейто».
Микробиальный ренин, фермент для изготовления сыра в домашних условиях и на производстве. Применяется для приготовления мягких и рассольных сыров, таких как брынза, сулугуни, чечил (косичка), обычный домашний, адыгейский, моцарелла, чанах и других сортов мягкого и рассольного сыра из козьего и коровьего молока. Без рецептов и опыта можно получить обычный домашний сыр.
Пепсин пищевой говяжий 2100 руб.кг. ТУ 9219-560-00419779-2000. Производитель РФ г.Иваново.
Применяется в пищевой промышленности при производстве твердых сыров, мягких сыров без
созревания, рассольных сыров, творога.
