Амурский филиал Россельхознадзора провел более 500 исследований пшеницы

Регион

Амурский филиал Россельхознадзора провел более 500 исследований пшеницы

28 мар 2025, 08:10 1058

С 8 января по 26 марта 2025 года в испытательной лаборатории Амурского филиала ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» было проведено 529 исследований 37 образцов пшеницы, предназначенных для пищевых и кормовых целей. Эти испытания проводились в рамках производственного контроля и платных услуг.

Специалисты исследовали соответствие образцов требованиям Технического регламента Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна» и ГОСТа 9353-2016 «Пшеница. Технические условия». Основные параметры, подлежащие анализу, включали:

белок
влажность
вредные примеси
запах
зараженность вредителями
зерновая и минеральная примесь
испорченные зерна
сорная примесь
цвет
загрязненность насекомыми-вредителями

По результатам проведенных исследований один из образцов не соответствовал требованиям по влажности, составив 14,4%, при допустимой норме не более 14,0%.

Эксперты лаборатории пояснили, что повышенная влажность может способствовать развитию плесени и грибов, что негативно сказывается на качестве зерна. Влажное зерно теряет питательные вещества и становится непригодным для хранения и переработки. Для предотвращения подобных проблем важно тщательно сушить зерно до оптимального уровня влажности.

Все результаты испытаний занесены в автоматизированную систему Россельхознадзора.

Источник: Grainboard.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться