Несмотря на глобальный рост затрат за последние пять лет, Австралия продолжает оставаться одним из самых конкурентоспособных экспортеров молока. Согласно отчету Rabobank под названием "Стоимость молока: анализ затрат на производство", зафиксировано увеличение средних общих затрат на производство молока в восьми ключевых экспортных регионах - Аргентине, Австралии, Китае, Ирландии, Новой Зеландии, Нидерландах, Калифорнии и Верхнем Среднем Западе США. За период с 2019 по 2024 год эти затраты увеличились на 14%, что эквивалентно дополнительной стоимости в 0,06 доллара за литр, при этом более 70% из этого роста произошло с 2021 года.
Австралия остается одним из производительных регионов с самыми низкими затратами, уступая лишь Новой Зеландии, несмотря на резкое увеличение затрат на рабочую силу. Вместе с Новой Зеландией и Нидерландами страна сохраняет заметную маржу цен на молоко с 2019 года.
Согласно мнению Эммы Хиггинс, старшего аналитика Rabobank по сельскому хозяйству, популяризация затрат вызвана такими уникальными факторами, как сбои в цепочках поставок, увеличение цен на транспортировку, экстремальные климатические условия, конфликты, цены на энергоносители и рост цен на корма и удобрения. Изменения в монетарной политике в ответ на инфляцию, вызванную COVID-19, усугубили данные проблемы.
Ожидается, что к 2024 году затраты в упоминаемых регионах начнут снижаться, возвращаясь к уровням 2019 года. Основным фактором роста затрат остаются расходы на корма, которые увеличились в среднем на 19% с 2019 года. Тем не менее, улучшение урожайности и благоприятные погодные условия в 2024 году способствовали снижению расходов на корма, а цены на удобрения также стали ниже благодаря восстановлению поставок. Снижение процентных ставок в различных регионах дополнительно облегчило финансовое бремя для производителей.
