Добровольное исключение искусственных красителей из молочной продукции, поставляемой в школы США

24 апр 2025, 09:04 75

Международная ассоциация производителей молочных продуктов (IDFA) объявила о запуске новой добровольной программы под названием «Обязательство по здоровым молочным продуктам в школах» (Healthy Dairy in Schools Commitment).

Цель этой инициативы – исключить искусственные пищевые красители из молочной продукции, которая участвует в Национальных программах школьного питания (NSLP) в США. Хотя участие в программе является добровольным, все производители молочной продукции, работающие с государственными школами в рамках NSLP, согласились на данное изменение. С 2026–2027 учебного года из молока, сыра и йогурта, предназначенных для учеников с детского сада до 12 класса (K-12), будут убраны следующие пищевые красители: Red 3, Red 40, Green 3, Blue 1, Blue 2, Yellow 5 и Yellow 6.

Это решение затронет многие школы, участвующие в NSLP, включая учреждения в штате Миссисипи, что может изменить их школьное меню.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться