Московская область стала первым регионом в России, где начали выпускать сертифицированный органический уксус. Экоферма «ОГО-РОД», расположенная в Серпухове, получила официальное подтверждение соответствия своей продукции и сырья стандартам органического производства от аккредитованного органа «Роскачество-Органик». Теперь продукция фермы может маркироваться знаком «Органик», а сведения о производителе внесены в Единый госреестр Минсельхоза РФ.
Это уже 16-е предприятие в Московской области, получившее органический сертификат. В планах экофермы — строительство нового цеха площадью 200 кв. метров для расширения производства органических уксусов, сиропов и морсов.
Крестьянско-фермерское хозяйство Натальи Федоровой с 2021 года активно развивает плодоводство и переработку. На начальном этапе ферма занимала один гектар, но превратилась в успешного переработчика, выпускающего яблочный уксус, сиропы, морсы и мармелад. Успехи Натальи Федоровой в агроотрасли были отмечены — она заняла третье место на региональном этапе конкурса «Женщины в АПК».
Московская область активно поддерживает развитие органического сельского хозяйства и лидирует среди российских регионов по числу сертифицированных органических предприятий. В реестре Минсельхоза России уже числятся такие производители, как «М2», «Ягодный берег», «Белые Луги», BLUES ORGANIC, «Рябинки», «Сотовмёд», «Цойкины рецепты», «Торговый дом «Экорегион», «Коломенская ягода», «Блюз» и другие.
