Сохранение лидерства России на мировом зерновом рынке напрямую зависит от строгого контроля качества и безопасности продукции на всех этапах производства. Об этом на Всероссийском зерновом форуме заявила первый заместитель руководителя ФГБУ «ЦОК АПК» Инна Зайченко, детально разобрав требования стран-импортеров.
Страны устанавливают собственные стандарты для ввозимого зерна, которые часто строже базовых норм ВТО и Кодекса Алиментариус. Так, фитосанитарные стандарты действуют в 123 государствах, показатели безопасности нормируют 100 стран, остатки пестицидов регулируют 96, требования к качеству предъявляют 85, а к содержанию микотоксинов — 81 страна. Наличие ГМО контролируют 49 стран-импортеров.
Выполнение этих условий и экспортных контрактов, по словам Зайченко, не только обязанность экспортера, но и его интерес, страхуя от финансовых потерь и укрепляя репутацию компании и государства.
Эксперт отметила закономерность: минимальные фитосанитарные требования в некоторых странах компенсируются максимальными условиями по безопасности. Например, Египет регламентирует 128 фитосанитарных требований, включая 27 видов сорняков, где полевой вьюнок считается карантинным объектом, и обнаружение нескольких его семян может привести к отказу в приемке, простоям судов и штрафам. При этом Египет предъявляет требования по 44 пестицидам, тогда как Турция — по 470, а Китай — по 222.
Все национальные перечни регулярно обновляются, и изменения своевременно отслеживаются ФГБУ «ЦОК АПК» и Россельхознадзором. Формируя экспортные партии, крайне важно учитывать эти особенности.
На той же сессии были освещены ключевые условия импорта растительных масел. Зайченко подчеркнула различия между российским законодательством, нормативами ЕАЭС и Международным кодексом Алиментариус, который объединяет 188 государств.
Особое внимание было уделено требованиям стран Персидского залива — Бахрейна, Кувейта, Омана, Катара, Саудовской Аравии и ОАЭ. Спикер подробно изложила критерии лабораторного тестирования, по которым оценивается соответствие растительных масел.
