Европейская комиссия намерена в следующем году повысить налоги на ультраобработанные продукты в рамках так называемого «сердечного плана». Эта инициатива направлена на снижение уровня сердечно-сосудистых заболеваний, вводя дополнительные пошлины на вредные для здоровья товары, чтобы сделать их более дорогими для потребителей. Возможно, под закон также попадут алкоголь и табак.
Согласно информации европейского новостного сайта Euractiv, Комиссия беспокоится, что цена продуктов все еще слишком сильно склоняет потребителей к выбору нездоровой пищи. Повышенные цены должны стимулировать как потребителей, так и производителей отдавать предпочтение продуктам с низким содержанием жира, сахара и соли.
План по борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями также включает меры по улучшению скрининга и лечения. Каждый год в ЕС от данных заболеваний умирает около 1,7 миллиона человек, и цель заключается в сокращении этого числа на 20% к 2035 году. Членам ЕС предстоит разработать свои собственные планы по борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями к 2027 году.
Эта новость совпала с публикацией исследования в медицинском журнале The Lancet, в котором указано на растущее потребление ультраобработанных продуктов. Эксперты утверждают, что более половины калорий, потребляемых в таких странах, как США, Австралия и Великобритания, составляют именно ультраобработанные продукты. Хотя данные по Европе отсутствуют, другое исследование показывает, что 27% калорий в Европе также приходятся на ультраобработанные продукты, причем лучшие показатели наблюдаются в Италии, Венгрии и Румынии.
Исследователи предупреждают, что потребление таких продуктов связано с различными заболеваниями, и необходимо не только просвещать население, но и создать скоординированную политику для улучшения общественного здоровья. Пищевая индустрия, представляемая крупными производителями, выступила против этой инициативы, утверждая, что не существует научного консенсуса по поводу определения ультраобработанных продуктов.
