ГОСТ на растительные десерты готовит Росстандарт

17 июн 2025, 09:52 83

В Росстандарте планируют в этом году принять ГОСТ на десерты, приготовленные из растительных продуктов. Об этом сообщил глава ведомства Антон Шалаев в преддверии Петербургского международного экономического форума.

Кроме того, в 2025 году планируется утвердить стандарт по классификации продукции растительного питания.

«Также в 2025 году должен быть принят и ГОСТ на десерты, приготовленные из продуктов на растительной основе, без добавления животных жиров», — сказал он.

В целом в отношении продуктов, изготовленных из растительного сырья, действует базовый ГОСТ, где установлены технические критерии, которым должны соответствовать пищевые продукты и их ингредиенты, а также маркировка пищевых продуктов и заявления о них, уточнил Шалаев.

Источник: tass.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться