Хабаровская компания получила предостережение за искусственное продление срока годности красной икры

23 июн 2026, 09:08 165

Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора выдало предостережение хабаровскому производителю пищевой продукции за нарушение при изготовлении солёной икры горбуши.

Как следует из данных ФГИС «Меркурий», 26 мая сотрудник ООО «Мир снеков» оформил ветеринарный документ на 468 кг икры со сроком годности до 27 июля 2027 года. Однако при проверке выяснилось, что сырьём послужила замороженная икра магаданского производства от 27 июля 2024 года — срок годности этого сырья истекает 27 июля 2026 года.

Таким образом, готовый продукт получил срок годности, превышающий допустимый для использованного сырья. Предприятию указано на недопустимость подобных нарушений и предложено принять меры к их устранению.

С начала 2026 года система «Меркурий» помогла выявить 58 подобных нарушений при производстве рыбной продукции в Хабаровском крае — по каждому случаю хозяйствующим субъектам объявлены предостережения.

Источник: Fishretail.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться