Южные фрукты давно перестали быть экзотикой на Сахалине — они лежат на прилавках круглый год. Немалую часть товара везут из Китая через Приморский край, а также из других стран Юго-Восточной Азии: бананы, ананасы, папайю и кокосы, урожай которых снимают круглый год. Летом объём поставок традиционно вырастает до 2 тысяч тонн фруктов в месяц.
Июль — начало массового сезона
Из Москвы на острова везут ягоды. Яблоки поставляют Краснодарский и Ставропольский края, а также Кабардино-Балкария. Черешня, дыни и арбузы из Средней Азии приезжают через Новосибирск. В июле начинается массовое созревание персиков, нектаринов и инжира.
Август — сентябрь
В середине июля к ним присоединяются абрикосы из Азербайджана. В августе — сентябре в Средней Азии появляются самые вкусные сорта столового винограда. К началу августа поспевают арбузы и сладкие дыни. В этом же месяце появляются арбузы, выращенные в Приморье, — многие островитяне предпочитают именно их.
Осень — хурма, гранаты и мандарины
Осенью наступает время свежих гранатов из Узбекистана и Закавказья. В октябре — ноябре появляются по-настоящему зрелые плоды хурмы и айвы. В конце сентября — начале октября — поздние сорта яблок и груш, которые можно хранить до Нового года и позже. Финальный аккорд — мандарины из Азербайджана, их завозят с ноября.
Что должны знать покупатели
Замруководителя регионального управления Роспотребнадзора Ирина Чаленко напомнила, что проверять происхождение товара несложно — документы в электронном виде можно увидеть на смартфоне продавца. Нарушений с документами у торговцев не выявлялось.
Однако важно помнить: фрукты ни в коем случае нельзя продавать в разрезанном виде, даже под плёнкой. Мякоть арбуза или дыни может стать питательной средой для возбудителей инфекций.
Нитратомеры предназначены только для арбузов, дынь, картофеля, помидоров и огурцов — всего, что растёт на земле. В яблоках, грушах и ягодах нитраты не образуются. Об этом подробно говорится в инструкции к прибору, но не все её читают до конца.
Фрукты перевозят при температуре от 0 до +4°C. В рознице важно обращать внимание на внешний вид — если температура не выдерживается, фрукты быстро портятся. И не стоит прельщаться на слишком низкую цену.
