Камчатские эксперты проверили свыше 2,5 тысяч проб рыбного филе

07 июл 2025, 08:10 198

В период с января по июль 2025 года специалисты Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРСП» провели масштабные исследования 119 образцов филе минтая и трески. В общей сложности выполнено более 2,5 тысяч анализов по различным показателям безопасности и качества.

Что проверяли:

Микробиологические показатели
Органолептические свойства
Содержание токсичных элементов и радионуклидов
Остатки пестицидов
Паразитарную чистоту

Результаты:

Все образцы соответствуют требованиям:
✔ ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
✔ ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
✔ Техническим условиям производителей

Данные исследований внесены в систему «Веста» Россельхознадзора и переданы владельцам продукции.

Эксперты подчеркивают, что такие проверки необходимы для гарантии безопасности рыбной продукции для потребителей.

Источник: Fishretail.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться