Кировский конный завод анонсирует старт производства пармезана этим летом

01 апр 2025, 09:48 95

В Целинском районе Ростовской области на базе ЗАО «Кировский конный завод» планируется открытие нового молокозавода, который начнет работу в этом году. Главной целью нового предприятия станет импортозамещение, и оно будет специализироваться на производстве пармезана.

На ферме завода содержится около 2 тысяч коров, а производственные мощности позволяют перерабатывать свыше 60 тонн молока в сутки. Здесь также будут производиться кефир, ряженка, сметана, масло и творог. Управляющий молочной переработкой Евгений Бринза отметил, что производство пармезана является технологически сложным, однако для его реализации на заводе имеются все необходимые условия и квалифицированные специалисты.

В регионе также идет строительство новых заводов, включая предприятие по производству станков механической обработки с инвестициями в размере 2,5 млрд рублей, а в Батайске запланировано строительство центра по переработке отходов электрического и электронного оборудования.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться