Лабораторный контроль кормов для свиней: превышение микотоксинов в четыре раза

09 апр 2026, 08:41 341

Для обеспечения безопасности свиноводства и защиты животных от токсинов лабораторные проверки кормов становятся критически важными. Результаты одного из анализов выявили концентрацию охратоксина А на уровне 0,04 мг/кг, что в четыре раза выше допустимого предела для обычных свиней (0,01 мг/кг). При этом для супоросных и подсосных свиноматок, племенных хряков и молодняка наличие этого токсина в кормах полностью запрещено.

Свиньи являются наиболее чувствительными к микотоксинам среди сельскохозяйственных животных. Их интоксикация приводит к снижению продуктивности, ухудшению эффективности использования кормов, нарушению репродуктивных функций, ослаблению иммунитета и повышенной восприимчивости к заболеваниям.

Охратоксины образуются при заражении зерна грибами родов Aspergillus и Penicillium, которые относятся к плесеням хранения. Заражение чаще происходит после уборки урожая и во время хранения. Из трёх известных форм охратоксинов наиболее распространён охратоксин А.

Эксперты указывают, что наиболее эффективная защита достигается через выявление микотоксинов в кормах и пище, что требует комплексного мониторинга на всём технологическом цикле — от сбора урожая до выпуска готового продукта. Итоги проведённой экспертизы занесены в автоматизированную систему «Веста».

Источник: Meatinfo.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться