В Бирском районе Республики Башкортостан выращивают уникальные сорта плодовых культур, которые уже десятилетиями радуют садоводов своей выносливостью и вкусовыми качествами. Речь идет о малине "Барнаульская" и яблоне "Башкирский красавец", которые недавно прошли экспертизу и подтвердили свою сортовую чистоту.
Специалисты Россельхозцентра, вместе с представителями Министерства сельского хозяйства республики, Башкирского государственного аграрного университета, Уфимского научно-исследовательского центра РАН и районной администрации, провели оценку помологических характеристик маточников плодовых деревьев и кустарников в трех хозяйствах района. Помологические свойства — это ключевые признаки, по которым эксперты определяют качество и пригодность сортов для выращивания, реализации или переработки.
По итогам обследования все виды маточных растений полностью соответствуют требованиям сортовой типичности.
Малина Барнаульская: выносливость и вкус
Малина "Барнаульская" — это классический сорт среднераннего срока созревания, известный своей рекордной выносливостью в суровом климате. Сорт был создан в НИИ садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко и включен в Государственный реестр селекционных достижений РФ еще в 1961 году. Ягоды этого сорта спеют массово в первой половине июля, обладают ярко-красным цветом, ароматом и плотной консистенцией. Дегустационная оценка плодов составляет 4,5 балла. Малина "Барнаульская" считается одним из лучших сортов для приготовления варенья, компотов и заморозки. Кусты этого сорта прекрасно переносят суровые зимы, летнюю жару и дефицит влаги, сохраняя при этом высокое качество урожая. Показатель самоплодности достигает 82,4%, что позволяет сорту хорошо завязывать ягоды даже в неблагоприятных погодных условиях.
Яблоня Башкирский красавец: легенда садоводства
Яблоня "Башкирский красавец" (или "Башкирская красавица") — это легендарный сорт народной селекции с раннезимним сроком созревания. Сорт прославился своей невероятной выносливостью к экстремальным морозам Урала и Поволжья. Яблоня зародилась естественным путем в Уфимской губернии и к концу XIX века массово росла в Кушнаренковском саду. В 1928 году известный ученый-селекционер Василий Петрович Стреляев подробно описал и выделил этот сорт, дав ему поэтичное имя — "Башкирский красавец".
Дерево легко выдерживает суровые морозы до -38 °C и обладает уникальной способностью быстро восстанавливать крону даже после аномальных зим. Яблоки этого сорта среднего размера (100–140 граммов) обладают гладкой, восковой кожицей зеленовато-желтого цвета с ярким красно-рубиновым румянцем. Взрослое дерево при хорошем уходе дает до 70–80 кг плодов ежегодно. Однако сорт является самобесплодным и требует наличия соседей-опылителей, таких как "Антоновка", "Сеянец титовки" или "Уральское розовое". Кроме того, яблоня имеет средний иммунитет к парше, поэтому весной требует профилактических обработок.
Развитие садоводства и питомниководства входит в аграрные приоритеты Башкортостана. Филиал Россельхозцентра в республике активно способствует развитию отрасли, проводя испытания и проверку плодово-ягодных культур с выдачей сертификатов на посадочный материал.
