Молоко дешевеет третью неделю, удобрения +41,4% г/г: почему дефляция молока обманчива

27 апр 2026, 11:08 96

Пастеризованное молоко снижается в цене третью неделю подряд. Масло сливочное и сыры также под давлением — перепроизводство Q1 2026 года продолжает давить на закупочные цены ферм. Однако в годовом выражении цены на минеральные удобрения выросли на 41,4%, что критически влияет на себестоимость производства кормовых культур для молочного скота.

Удобрения +41,4% г/г: скрытый драйвер будущего роста молока

Удобрения — ключевой компонент себестоимости кормовых культур (кукуруза, соя, ячмень). При росте цен на удобрения на 41,4% себестоимость кормов существенно выросла даже при снижении мировых цен на само зерно (пшеница −2,9%, кукуруза −1,9% за неделю). Эффект — в затратах фермы на производство молока, которые растут даже при текущей дефляции его рыночной цены.

Развилка: дефляция сейчас — рост через 6–9 месяцев

ЗМЖ-реформа + рост себестоимости кормов + снижение рыночной цены ниже себестоимости → убыточные фермы сокращают поголовье → через 6–9 месяцев предложение молока падает. Для закупщика: сейчас — окно для долгосрочных контрактов по текущим ценам.

Получите бесплатный прогноз цен на молочную продукцию: foodbi.ru

Источник: Информационный отдел Foodbi.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться