Для борьбы с метановыми выбросами в молочном животноводстве созданы новые возможности благодаря модернизации научного центра в Тасмании. Установка специализированного оборудования позволит проводить масштабные испытания кормовых добавок, направленные на сокращение выбросов без снижения продуктивности ферм.
Проект финансировался совместно правительством Тасмании, Тасманийским институтом сельского хозяйства (TIA) и молочным кооперативом Fonterra. Модернизация включала создание предприятия по производству кормовых добавок в центре TIA в Эллиотте на северо-западном побережье острова.
По словам Джеймса Хиллса, руководителя центра животноводства в TIA, новая система кормления, разработанная для сложных научных испытаний, позволяет давать животным четыре различные кормовые добавки непосредственно во время доения. Это обеспечивает гибкость для расширения опытов по снижению выбросов метана при различной периодичности кормления.
Теперь можно тестировать добавки, снижающие выбросы метана, в течение более длительных периодов и в масштабах, соответствующих коммерческим молочным фермам, одновременно отслеживая влияние на здоровье коров и молочную продуктивность.
Модернизация также включала установку нового силоса для кормов, перенос двух существующих силосов, установку кормового узла в молочном цехе, дисковой мельницы, шнековых транспортеров для кормов и строительство небольшого сарая.
Эндрю Маршалл, управляющий фермой в научно-исследовательском центре молочного животноводства TIA, отметил, что теперь возможна переработка зерна непосредственно на месте. Это снижает операционные расходы и открывает перспективы для закупки зерна у тасманийских фермеров, ранее зависевших от поставок кормов промышленного производства с материка.
Центр работает как коммерческая молочная ферма с примерно 350 коровами и реализует многочисленные исследовательские программы. Сейчас там шесть групп коров, существующих как отдельные фермерские системы с различными условиями содержания, что создает сложную структуру, которую модернизация помогает эффективно управлять.
Научно-исследовательский центр молочного животноводства TIA — единственное в Австралии учреждение, ориентированное на управление 'мини-фермами' с несколькими стадами, позволяющее сравнивать различные подходы к управлению фермой в условиях коммерческого пастбищного хозяйства. Он получил национальное признание за исследования в области молочного животноводства при пастбищном содержании, направленные на повышение экологической устойчивости и прибыльности производства молока.
Недавняя модернизация была проведена после масштабной реконструкции, завершенной в 2022 году, которую совместно финансировали правительство Тасмании и Университет Тасмании. В рамках реконструкции появился новый роторный доильный зал на 50 мест, водохранилище увеличенного объема для орошения, накопитель для сточных вод и 11-километровый подземный ирригационный трубопровод. Также 32 гектара земли было переведено под экспериментальные орошаемые фермы.
Тасманийский институт сельского хозяйства заявил, что новый завод по производству кормовых добавок позволит расширить масштабы исследований в области снижения выбросов метана и поможет разработать практические решения для повышения производительности и экологической устойчивости молочной отрасли Тасмании.
