Новая угроза для здоровья: антибиотикоустойчивая Salmonella Dublin угрожает молочной промышленности

Регион

Новая угроза для здоровья: антибиотикоустойчивая Salmonella Dublin угрожает молочной промышленности

28 авг 2025, 08:54 49

Исследование, проведенное учеными, выявляет серьезную угрозу для общественного здоровья, связанную с распространением антибиотикоустойчивой супербактерии Salmonella Dublin от крупного рогатого скота к людям. Согласно новому отчету, этот штамм становится все более устойчивым и представляет опасность через зараженные молочные продукты, такие как молоко и сыр, а также через прямой контакт с инфицированными животными.

Исследование, опубликованное в журнале Applied and Environmental Microbiology, показало генетические сходства между штаммами, обнаруженными у скота, людей и окружающей среды. Руководимое Эрикой Ганда из Пенсильванского университета, исследование подчеркивает необходимость комплексных мер контроля, направленных на интеграцию здоровья людей, животных и окружающей среды. Устойчивость бактерии к антибиотикам, таким как тетрациклин и цефалоспорины, вызывает особую тревогу.

Хотя сама бактерия обычно вызывает тяжелые заболевания у скота, у людей она может привести к опасным инфекциям крови, особенно среди уязвимых групп, таких как пожилые люди и маленькие дети. Данные исследования, охватывающие период с 2002 по 2023 год в США, акцентируют внимание на необходимости улучшения мониторинга, сокращения использования антибиотиков в животноводстве и внедрения новых политик в области общественного здравоохранения для борьбы с этой угрозой.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться