Новый стандарт ГОСТ Р 72209-2025 по проверке подлинности молочной продукции вступает в силу в России

29 июл 2025, 09:12 248

С 8 августа 2025 года в России начнет действовать новый национальный стандарт — ГОСТ Р 72209-2025 «Молоко и молочные продукты. Критерии подлинности».

Этот стандарт впервые устанавливает унифицированный подход к оценке подлинности молочного сырья и готовой продукции на государственном уровне. Он включает в себя регламентацию методов аутентификации, выявления фальсификатов, а также алгоритмы анализа состава и интерпретации результатов. Основная цель — создать объективную и прозрачную систему контроля качества молочной продукции. Новый ГОСТ разработан с учетом положений действующих технических регламентов России и стран ЕАЭС, что делает его важным шагом к повышению доверия к российским молочным продуктам как на внутреннем, так и на международном рынке.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться