Новое направление в потребительских предпочтениях: эскапизм и инновационные вкусы

Регион

Новое направление в потребительских предпочтениях: эскапизм и инновационные вкусы

03 дек 2025, 09:56 58

На конференции «Маркет и Маркетологи», организованной «Сфера Конгресс» в Санкт-Петербурге, Елена Пономарева, кандидаты экономических наук и член Гильдии маркетологов, подчеркнула усиление тренда на эскапизм в потребительских предпочтениях. В условиях экономической нестабильности производители должны адаптироваться к изменяющимся ожиданиям покупателей, увеличивая предложение удобных и быстро готовящихся продуктов. Еда становится важным источником эмоционального комфорта и радости.

По словам Пономаревой, на зрелых рынках, таких как рынок мороженого, ключевой фактор успеха — это конкуренция не только между категориями, но и внутри них. Она отметила, что молодая аудитория ищет новые вкусовые впечатления, и производители должны предлагать продукты, вызывающие удивление и радость. Конкурирующие компании должны внимательно изучать свою целевую аудиторию и разрабатывать уникальные предложения, чтобы выделиться на рынке.

В рамках конференции более 100 участников обсудили стратегии увеличения объемов продаж и укрепления брендов.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться