Почему Индийскому молочному сектору стоимостью $14 миллиардов не удается достичь мировых высот?

Регион

Почему Индийскому молочному сектору стоимостью $14 миллиардов не удается достичь мировых высот?

13 окт 2025, 09:56 67

Несмотря на статус ведущего мирового производителя молока, молочная отрасль Индии сталкивается с серьёзными структурными проблемами, которые ограничивают её глобальную конкурентоспособность. Сектор стоимостью 14 миллиардов долларов страдает от нехватки кормов, экспортных ограничений и слабой инфраструктуры.

Например, запрет на экспорт обезжиренного рисового жмыха привел к падению стоимости экспорта кормов с 2,3 миллиардов долларов до 203 миллионов. Это вызывает опасения относительно доли Индии на международном рынке в условиях растущей конкуренции со стороны таких стран, как Аргентина и Бразилия.

Параллельно сектор птицеводства и производства яиц упускает возможность выхода на прибыльный рынок яичного порошка стоимостью 3,8 миллиарда долларов из-за высоких инфраструктурных затрат. Большая часть яиц реализуется в сыром виде, а не перерабатывается в продукцию с добавленной стоимостью.

Низкая продуктивность существующего поголовья скота усугубляется недостаточным питанием. Хотя производство силоса ежегодно растёт на 15%, этот прогресс сдерживается неравномерной господдержкой в разных регионах, что затрудняет переход на более питательные корма.

Для решения этих проблем необходима комплексная национальная кормовая политика, стимулы для переработки и образовательные программы для фермеров. Только такие реформы позволят Индии сохранить лидерство и использовать растущий мировой спрос на молочную продукцию.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться