Прогнозы Минсельхоза: Рентабельность молочного скотоводства в 2025 году составит 22%

26 фев 2026, 08:59 53

Согласно данным министерства сельского хозяйства, рентабельность производства молочного скотоводства в России ожидается на уровне 22% к концу 2025 года, без учета субсидий. Производство сырого молока прогнозируется на уровне 35%, что подтверждает стабильный рост сектора за последние пять лет.

В 2025 году производство молока достигнет рекордного показателя в 34,2 миллиона тонн, с возможностью увеличения до 38,5 миллиона тонн к 2030 году. Это способствует загрузке перерабатывающей промышленности. В то же время, наблюдается рост выпуска главных молочных продуктов: сухого молока, питьевого молока, сливочного масла и сыров.

Несмотря на положительные динамики, аналитики подчеркивают, что текущие методы расчета рентабельности могут быть завышены из-за отсутствия учета затрат на выращивание молодняка. Также в 2026 году ожидается адаптация рынка к ценовым колебаниям, что окажет влияние на эффективность молочного производства.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться