Производители молока в Турции переходят на засухоустойчивое сорго из-за водного кризиса

05 сен 2025, 08:49 95

В условиях серьёзного водного кризиса в Эгейском регионе Турции, молочные фермеры в Измире заменяют кукурузный силос на сорго, устойчивое к засухе. На фоне уменьшения водных ресурсов, что стало критическим для 480,000 молочных коров, находящихся на 30,000 фермерских хозяйствах, переход на более водоэкономичную культуру становится необходимым. Ожидается, что замена кукурузы, требующей 7-8 поливов, на сорго, нуждающееся всего в 2-3, поможет сохранить продуктивность скота.

Количество фермеров, выращивающих сорго, возросло с 28 в 2020 году до 337 в текущем году, а площадь под посевами увеличилась с 451 акра до 6000. Чтобы поддержать этот переход, Министерство сельского и лесного хозяйства предоставляет субсидии на семена до 75%. Измир, который традиционно лидирует по производству молока в Турции, сейчас столкнулся с постоянным дефицитом воды, что вызывает значительные изменения в аграрном бизнесе региона.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться