Ассоциация производителей молока Мичигана объявила о планах по инвестициям в размере 122 миллионов долларов для увеличения своих производственных мощностей. Этот шаг направлен на расширение производства ультрафильтрованного молока и возобновление выпуска творога в ответ на растущий спрос на белковые продукты. Ожидается создание 76 новых рабочих мест в результате этих мер.
Расширение затронет округа Клинтон и Мекоста, а поддержка проекта включает грант от Мичиганского стратегического фонда в размере 662 500 долларов и налоговые льготы на сумму 420 718 долларов. Основная часть инициативы заключается в восстановлении сырного завода в Тауншипе Уитленд, ранее принадлежавшего компании Leprino Foods, который закрылся в начале года и привел к потере 140 рабочих мест. Ожидается, что новое производство создаст 63 рабочих места в округе Мекоста.
Кроме того, ассоциация расширит кампус в Овиде, построив новое здание, способное перерабатывать до 8 миллионов фунтов сырого молока в год, из которых 3 миллиона будет предназначено для ультрафильтрованного молока, используемого в высокобелковых йогуртах и протеиновых коктейлях. Высокая степень автоматизации нового завода потребует меньшего, но более квалифицированного персонала, обеспечив создание дополнительных 13 рабочих мест.
Шейла Буркхардт, директор по корпоративным делам MMPA, отметила, что проект отвечает растущему интересу потребителей к продуктам с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара, что подтверждается увеличением спроса на белковые продукты в США, который достигает 114 миллиардов долларов. MMPA, основанная в 1916 году, управляет четырьмя перерабатывающими заводами в Мичигане, Индиане, Огайо и Висконсине, производя множество молочных товаров для различных рынков.
