Рынок белой рыбы ожидает дефицит: новые данные по снижению квот

29 окт 2025, 09:07 616

На завершившемся Форуме по добыче донных рыб в Токио были представлены данные, которые могут кардинально изменить рынок белой рыбы в 2026 году. Главный тренд - наступление эпохи дефицита трески: мировые квоты снизятся на 22% в Баренцевом море, с Норвегией, сокращающей квоту на 25% (131 000 тонн), и Россией, уменьшившей свои объемы на 21% (119 000 тонн). Цены на треску достигли рекордных $10 000 за тонну.

Что касается минтая, США сократят квоту на 100 000 тонн, в то время как Россия продолжает удерживать свои позиции на уровне 2,06 миллиона тонн, что составляет 57% мирового рынка. Цены на сырье высшей категории продолжают расти и сейчас составляют $1630 за тонну.

Такое развитие событий может привести к структурному дефициту, так как предложение будет сокращаться, в то время как спрос останется на прежнем уровне. Также ожидается перераспределение долей на рынке, усиливающее позиции российского минтая, и возможный переход к длительному циклу высоких цен.

Прогнозы говорят о том, что высокие цены на белую рыбу будут сохраняться как минимум до конца 2026 года, что потребует реструктуризации спроса в сторону более доступных видов рыбы.

Источник: Fishretail.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться