В 2025 году российская птицеводческая отрасль демонстрирует уверенное развитие, благодаря хорошей эпизоотической ситуации. Министерство сельского хозяйства России (Минсельхоз) сообщает, что в текущем году не зарегистрированы случаи гриппа птиц на птицеводческих фермах. Это важный фактор, способствующий увеличению производства мяса птицы.
Согласно информации Минсельхоза, с января по июль 2025 года сельскохозяйственные организации произвели 3,96 миллиона тонн мяса птицы в живом весе — на 3,3% больше, чем за аналогичный период 2024 года. Увеличение объемов производства стало возможным не только из-за отсутствия болезней, но и благодаря внедрению эффективных мер поддержки птицеводов, таких как льготные кредиты и компенсации на строительство репродукторов.
В целях устойчивости птицеводческих предприятий Минсельхоз реализует комплекс мер, включая краткосрочные и инвестиционные кредиты для модернизации оборудования, что способствует росту производственных мощностей.
Также был разработан алгоритм реагирования на случаи заболеваний птиц, что обеспечивает ветеринарное благополучие и оперативные действия ветеринарных служб.
Несмотря на рост производства, цены на мясо птицы остаются умеренными. На середину сентября 2025 года средняя оптовая цена тушки бройлера составила 190 рублей за килограмм, что на 34% больше, чем в аналогичный период прошлого года. Тем не менее, в течение последнего месяца цены на куриное мясо у производителей снизились на 1,4%.
Таким образом, 2025 год стал годом стабильности и роста для российской птицеводческой отрасли, что в значительной степени связано с отсутствием заболеваний и оптимизацией поддержки со стороны государства.
