Часть ассортимента бренда Knorr Professional прошла сертификацию «Халяль». Это решение соответствует стратегии компании по адаптации продуктовой линейки к растущим запросам потребителей и потребностям профессионального рынка HoReCa.
«Арнест ЮниРусь» подтвердила соответствие стандартам «Халяль» для ряда позиций бренда Knorr Professional. В список сертифицированной продукции вошли говяжий, куриный, овощной и грибной бульоны, а также линейка «Настоящих бульонов» с чистой этикеткой. Первым продуктом с маркировкой «Халяль» станет новинка — «Knorr Professional Бульон из баранины». Сухая смесь предназначена для профессионального использования в сегменте HoReCa.
Рынок халяльных продуктов демонстрирует устойчивый рост, опережая традиционный сектор. Спрос формируется не только со стороны мусульманской аудитории, но и среди потребителей, ценящих прозрачность и гарантию качества.
Дарина Москвина, руководитель отдела маркетинга категории «Продукты питания» «Арнест ЮниРус», отмечает: «Для нас важно не только предлагать широкий ассортимент и высокое качество продукции, но и внимательно прислушиваться к запросам и ожиданиям наших покупателей. Прохождение сертификации „Халяль“ — важный шаг для нашего бизнеса и способ стать еще ближе к аудитории, учитывая ее ценности, традиции и образ жизни».
Весной 2025 года в России был создан Технический комитет по стандартизации «Продукция, процессы и услуги Халяль». Его задача — обеспечить высокие стандарты качества, безопасности и соответствия продукции религиозным требованиям.
