В Жетысу стартует производство мороженого на основе кобыльего молока

13 окт 2025, 09:57 398

В Жетысу, на базе инициативы «Одно село — один продукт», жительница города Саркана Райгуль Закариякызы представила уникальное мороженое, разработанное на основе кобыльего молока (саумала).

Несмотря на то, что объемы производства пока небольшие, она планирует открыть собственный цех для расширения рынка сбыта. «Мороженое — это любимое лакомство детей, и я хочу, чтобы они могли питаться здоровыми продуктами», — поделилась Райгуль. Саумал, богатый витаминами и легко усваиваемый, укрепляет иммунитет. Семья Закариякызы также производит кумыс, курт, сыр и масло, которые пользуются спросом как в регионе, так и за его пределами. Местные власти выделили 50 млн тенге из бюджета и 100 млн тенге из фонда «Даму» для поддержки подобных проектов.

Источник: Sweetinfo.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться