В Кыргызстане второй год подряд применяется система тарифов на молоко, устанавливаемых в зависимости от его жирности. Это решение стало частью государственной программы по поддержке молочной отрасли. По данным Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, такая мера позволяет фермерам продавать молоко напрямую перерабатывающим заводам, что исключает посредников и обеспечивает более справедливую цену за высококачественное молоко.
Цены варьируются в зависимости от уровня жирности: для молока с жирностью выше 4% цена составляет свыше 40 сомов за литр, при жирности 3,5% — от 36 до 39 сомов, а для молока с жирностью 3% — 31 сом. Тарифные таблицы доступны на каждом заводе, закупающем молоко, а установление тарифов осуществляется Антимонопольной службой с учетом региональных факторов, средней зарплаты, цен на корма и курса национальной валюты.
В случае споров между фермерами и заводами по поводу жирности молока, решение принимается на основании экспертизы в ветеринарных лабораториях, и заводы обязаны принять молоко по подтвержденной ставке. Заводы также должны публично размещать тарифные таблицы и разъяснять правила приема молока. За несоблюдение этих требований предусмотрена административная ответственность.
С апреля по июнь в Кыргызстане наблюдается снижение закупочных цен на молоко, что создает дополнительное давление на производителей. Введение дифференцированных тарифов направлено на повышение прозрачности и справедливости в цепочке поставок молочной продукции.
